由醫師山田悟提出的「LOKABO」低糖質飲食法，是符合現代人需求的新營養學派，也號稱是種輕鬆減肥法。因為作法簡單容易執行，目前在日本蔚為風潮！吸引許多飲食大牌相繼跟進，像是「一風堂」、「Sukiya」（すき屋）、「吉野家」紛紛推出低糖菜單，就連「日清」（NISSIN）也開始賣低糖泡麵，看來這股旋風產生的影響可真不小！現在到日本，隨時隨地都可以找到「LOKABO」商品喔！
圖片來源：LOCABO官網
看到這裡，你是否也充滿好奇、心動不已呢？接下來就讓「樂吃購！日本」記者來替你介紹一下如此神奇的「LOKABO」吧！

▋什麼是「LOCABO」？
和傳統「戒澱粉減肥法」大不相同
傳統「生酮飲食」、「低碳水化合物飲食」（Low-carb diets）的作法激烈，幾乎禁止吃任何澱粉，而且高蛋白的飲食習慣可能對腎臟產生負擔。相較之下，「低糖質飲食法」（LOCABO）提倡攝取適量的碳水化合物，不僅對身體溫和，不會造成併發症。對於吃慣米食的亞洲人來說，也較容易達成目標，長期維持下去。

▋「LOCABO」怎麼吃才對？
圖片來源：LOCABO官網
事實上「LOCABO」的做法並沒有特別限制什麼不能吃，只要花點心思，分配好每餐的飲食內容即可。原則是將糖分攝取量控制在早午晚餐各20～40g、點心10g，也就是每日攝取量70～130g的範圍內。
圖片來源：LOCABO官網
小心生活周遭的高糖陷阱！
在日常生活之中，有許多食物比你我想像中糖份含量更高。比方說，一杯蔬果汁＋兩顆御飯糰這種看似健康的搭配組合，含糖量竟然高達100g，是扎扎實實的糖份地雷！各位外食族千萬要注意啊！

▋「LOCABO」帶來的好處多多
減低每餐糖類攝取量，能有效避免飯後血糖迅速上升，有助於減輕體重、降血脂、改善血糖及血壓，讓身體變得更輕盈健康喔！根據實驗效果，甚至還會提升睡眠品質。加上執行方法簡單，不必苦苦忍耐，不用戒掉喜愛的食物也是「LOCABO」的好處之一。
圖片來源：LOCABO官網
圖片來源：LOCABO官網
如何一眼看穿「LOCABO」商品
若是包裝上印有這兩款橘色標誌，就表示每一份量之中只含20～40g的糖份，是屬於「LOCABO」認證過的低糖質食品，可以放心選購。

▋充斥全日本，「LOCABO」身影無所不在
試吃「Sukiya」的「LOCABO」菜單
蒟蒻麵條搭配甜甜的豆皮，盛上滿滿的「すき屋」牛肉，
味道清爽，是很適合夏天的口味！
將泡菜、菠菜、日式冬粉和大量牛肉拌在一起吃，
營養均衡健康滿點，飽足感十足！
「一風堂」期間限定「LOCABO」拉麵
使用「一風堂」特製的低糖麵條製作，讓你吃起拉麵輕鬆無負擔。
琳琅滿目的「LOCABO」化商品
即使油脂50%off、糖份40%off，味道依然濃厚！
微波白飯添加大麥口感更佳，因健康又美味而獲得女性高支持率。
在台灣同樣人氣居高不下的「calbee」早餐穀片，也出了「LOCABO」低卡版。
鹽跟糖都減量1/2的番茄醬，讓你在不知不覺當中減少吃下去的熱量。
其實一般優格的脂肪及熱量並不低。糖份減量後，可以安心變美又變健康！
不管再怎麼樣啤酒還是要喝啊！從此以後變胖再也不是你需要戒酒的理由囉！
圖片來源：LOCABO官網
看完「樂吃購！日本」的介紹，大家是否也躍躍欲試呢？現在一踏進日本超市或便利商店，各種低糖質商品推陳出新，有麵包、甜點，甚至還有冰淇淋！小編實在列舉不完！有興趣的人不妨親自去發掘。多虧了「LOCABO」，出國時多吃幾餐點心，或是半夜爬起來吃宵夜也零罪惡感（誤）
☞ 延伸閱讀
・不再有罪惡感！便利商店就能買得到的健康系巧克力與機能性飲品
整理撰文：Weki 2017.5.10