日本櫻花季賞櫻攻略【歷史文化篇】不可不知的由來與禁忌

冬去春來,又到了一年一度眾所期待的櫻花季。你是否也搶先訂好飯店機票,準備飛往日本追櫻了呢?根據觀光局統計,2016年4月台灣赴日旅遊人次高達33萬人,創下單月新高。賞櫻儼然已成為台灣人每年春季的國民新運動,然而,除了觀賞美麗櫻花,對於其背後的文化你又瞭解多少?

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另外,最近日本花季意外事件頻傳,爆出有大公司連日惡意占位,造成民眾不便,雖然被檢舉後以公開道歉收場,卻也讓整體企業形象嚴重受損。看來就連日本人都有可能誤犯賞櫻禁忌……身為禮貌又良善的文化旅人,可得好好落實國民外交,保護好台灣人的名聲!以下來看看賞櫻時有哪些注意事項吧!

日本櫻花文化知多少

「櫻」字語源和宗教息息相關

想必許多人從接受日本教育的爺爺奶奶口中耳濡目染,或跟著電視哼唱幾句朗朗上口的日語流行歌,都知道日文的「桜」(さくら)唸作「Sakura」,然而卻不了解它的由來。古時候掌管稻穀的神明為「Sa神」,「Kura」則為神明坐鎮之地。據傳櫻花開花是「Sa神」來到人間的象徵,這段時間人們會將供品供放在樹下以祈求秋天農作物豐收。

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賞櫻活動的起源

關於賞花這項活動,最早可追溯至奈良時代(710~794年)貴族之間的花宴。其實最初貴族們觀賞的是從中國傳來的「梅花」,證據是當時的短歌有不少吟誦梅花的詩句。一直到平安時代(794~1192年),皇宮裡不幸發生火災,燒毀了梅樹,才全面改種櫻花。

賞櫻活動的普及

原為宮中貴族消遣的賞花活動,到了鎌倉時代(1192~1333年)開始流傳到武士及市坊街民之中,逐漸變得普及。明治(1686年)以後,政府大量在河川沿岸、公園、學校種植櫻樹,造就了現今日本四處可見的「櫻花隧道」(桜並木)景觀。

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「短暫卻燦爛」的櫻花精神

日文有句諺語「櫻花七日」(桜は七日),描述櫻花花期唯有短短七天。儘管根據品種有些許差異,但它們大多在同一時期開花,盛開一週即凋謝,而且是一夜之間散落,毫不拖泥帶水。在嚴冬過後綻放嫣紅,捎來春天信息,留下短暫燦爛的身影便壯烈赴死,此種熱烈又高尚的生命情操,使櫻花在日本人心中擁有不可抹滅的特殊魅力。

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賞花基本配備

塑膠野餐墊&紙箱、報紙

直接把野餐墊鋪在地上,因為厚度不夠,坐久了屁股可能會痛。建議在下面鋪紙箱或報紙增加緩衝,坐起來會比較舒服喔。

各式零食&下酒菜、飲料&酒類

像是日本習俗會吃的櫻花糰子、櫻花麻糬、賞花便當,乃至各種零食餅乾及下酒菜,只要是自己愛吃的東西都行。一大群人的話,也可以個別帶一點然後分著吃,不僅能享用到不同口味的美食,樂趣也跟著加倍!

小知識 ①
大家知道櫻花糰子的三種顏色,分別代表什麼意思嗎?粉紅色=櫻花;白色象徵冬日殘雪或春天的白色天空;綠色是指夏天的新綠。另也有一說,紅白色為幸運代表色,綠色則有驅邪功效。

用糯米製成的「櫻花麻糬」(桜もち)。
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顏色粉嫩的三色「櫻花糰子」(桜団子)。
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小知識 ②
買大家一起吃的零食,可挑選方便拿取不沾手的食物。若親手準備便當,則建議將料理做成一口大小,比方說小飯糰或壽司、煎蛋卷、炸雞塊和章魚燒等等,皆為受歡迎的人氣菜色。

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紙杯、紙盤、免洗筷

購買大份量食物,記得準備好分食用的餐具,否則眼睜睜望著美食擺在眼前卻無法享用,實在欲哭無淚……

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膠帶、筆、濕紙巾&面紙

膠帶可以用來黏野餐墊,比起透明膠帶,推薦黏性佳且徒手就能撕開的布紋膠帶。人多時需要在餐具上標記姓名以免拿錯。而上廁所會用到的面紙及擦拭髒污的濕紙巾就更不必提,當然是必備物品囉!

防寒衣物&小道具

春天日夜溫差大,尤其帶小孩子前往或打算欣賞夜櫻時,防寒對策更不能少!各種禦寒衣物、披掛的毛巾毯、暖暖包等都是很方便的禦寒道具。要是為了賞花而感冒著涼,那可真是得不償失!

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賞花流程大公開

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步驟1:情報搜集

受到氣候變化的影響,各地區開花時間不同,事先調查好滿開日並找好地點,屆時才不會沒花可賞,期待落空。除了留意新聞或網路上的開花即時消息,若時間允許,不妨在賞花之前到現場勘景,把握整體環境的即時狀況,降低意外事件發生。

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▶▶▶櫻花即時消息請看這一篇 ☞ 2017櫻前線!準備好去賞櫻了嗎?

注意!
確認廁所與周遭疏散路線也很重要。離垃圾桶跟廁所太近可能破壞賞花的氣氛與景致,但離太遠又很不方便吶……還真是讓人兩難(汗)

步驟2:物品採購

參考上述的「事前準備物品」,前幾天先買好必需品。人多的話,分配好每個人負責的品項,早點準備到了現場才不會一陣手忙腳亂。

步驟3:當日作業

當天最重要的,當然是搶先占個視野好的位置。依人數多寡,確保夠用的面積即可,千萬別貪心!櫻花人人想賞,在有限資源下,請設身處地為他人著想,好心是會有福報的呀!

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注意!
請留意各公園的開放時間,基本上前一晚起的占據行為是不被允許的!加上公園裡可能有流浪漢,深夜前往會有安全疑慮等等,考慮到自身安全,還是別這麼做比較好喔。

步驟4:開心續攤

賞完花想延續歡樂氣氛,才發現卡拉ok和餐廳都客滿了……為了避免這種窘境,建議找好賞花地點附近適合續攤的餐廳並事先預約,否則一群人在街邊徘徊沒地方去,真是尷尬又掃興!

討人厭的NG行為

為了拍照不擇手段

本意是為了留下美好記憶,卻做出醜陋行為,豈不是本末倒置了嗎?像是闖入禁止進入區域或爬到樹上拍照等行為,有可能觸犯法律,千萬別以身試法啊。

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傷害櫻花

櫻花是一種脆弱又敏感的植物,需要仔細愛護。鋪野餐墊時切記不要壓到樹根。折斷樹枝把櫻花帶回家,或搖晃樹幹企圖製造人工櫻吹雪,對櫻花樹更是大不敬!身為成熟大人可別犯了如此中二的毛病!

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自己的垃圾自己清

通常在公園周遭都有設置垃圾桶,如果距離太遠或垃圾已堆滿,臨走前記得收拾好地面,並順手把垃圾帶走!良好的環境需要你我一同維護。

旁若無人大聲喧嘩

在宜人景色下與好友齊聚,有時難免情緒高漲,不知不覺講話跟著大聲起來。但畢竟身處公共場合,考慮到其他賞花的人以及附近居民的心情,提醒大家還是克制一點,別忘了基本禮儀。

飲酒過量害人害己

既然目的是欣賞櫻花,喝酒助興點到為止就好囉!萬一酒醉的醜態被人偷拍起來放上網路,說不定你會在一夕之間變成下一個網路紅人。

結語

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得知背後更深一層的文化歷史意義,再到日本賞櫻,相信心裡會有截然不同以往的感受。當然風景與食物也很重要沒錯,不過重點還是一同賞花的人選,同學、同事、家人或情侶,只要是跟心愛的人一起度過的時光,都會成為人生旅途上美麗而珍貴的寶物。讓我們一起遵守賞花秩序,留下美好的回憶吧!

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整理撰文:Weki 2017.2.16

2017年02月28日更新