大口吃遍全日本!Calbee超人氣2019年版「47都道府縣特色口味洋芋片」你最愛哪一味?

喜歡日本自由行的玩家除了有賞景、購物等重頭戲,美食更是不能錯過的行程,吃過拉麵、壽司、和牛等關鍵好料後,最後就是要來點特別的零食把行李箱裝滿,整個旅途才算完整!「樂吃購!日本」編輯部就幫吃貨們把零食界之王Calbee洋芋片的「47都道府縣特色口味洋芋片」人氣口味做整理,如果吃膩了定番的鹽味、海苔,或許可以挑戰一下各地限定風味,讓吃零食也變成一種不同的日本舌尖之旅!

圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

讓你一吃就停不下來的Calbee美味洋芋片十選

喜歡吃日本零食的朋友,對Calbee洋芋片肯定不陌生,這家零食大廠從蝦味先起家再到洋芋片,不僅是日本人購買洋芋片的第一選擇,更把日本經典口味開枝散葉帶到全世界,讓更多人分享這份來自日本的獨特風味!2017年起Calbee為了活化日本各縣市當地文化,以主力商品「洋芋片」為主題,結合各地特產與料理,推出了「47都道府縣特色口味洋芋片」系列,不僅創下1,700萬包的天文數字業績,十足話題性也成功帶動了觀光產業,因此2018年與2019年延續成功案例,用更多不同的元素來打造「洋芋片×鄉土愛」,提供老饕們更多不一樣的口味選擇,「樂吃購!日本」編輯部就幫大家整理出十款人氣觀光景點好入手的口味,不知道大家吃過了嗎?到以下地區遊玩時,你都該來上一包試試看!

圖片來源:photoAC

2018~2019年度第一彈(2018年10月29日發售)

東京都:天婦羅口味(關東、山梨區域限定)

說到東京的庶民美食就要追溯到江戶初期的外食文化,當時戰國時代結束,天下太平物產開始豐盛,一般民眾終於可以過上安居樂業的日子,理所當然就開始追求美食,也因此各地料理職人紛紛上京大展廚藝,「蕎麥麵」、「壽司」、「天婦羅」也成為「江戶三味」定番料理。近幾年更因美國前總統歐巴馬訪日時錯失品嚐天婦羅良機的八卦,讓更多外國遊客對於天婦羅心生響往!Calbee的天婦羅口味為了重現天婦羅的美味,從油開始選用高級胡麻油足見用心程度,品嚐起來的酥脆口感不輸現炸天婦羅,零食控們千萬別錯過這口味!

東京都天婦羅口味由淺草名店三定監修口味
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

超濃郁的炸蝦味令人有吃炸蝦的錯覺
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

愛知縣:台灣拉麵口味(中部區域限定)

在日本各地的特色美食當中,最令人印象深刻的就是名古屋的「台灣拉麵」了,雖然冠上了台灣兩個字但卻完全跟台灣毫無關聯的謎樣餐點!在好不好吃之前,總之名古屋的台灣拉麵的特徵就是辣!很辣!非常辣!不敢吃辣的人千萬別嘗試(笑),不過Calbee洋芋片為了怕把大家嗆到,把辣味等級調降,保留了原汁原味的拉麵香氣,就算只吃小辣的人也能大啖這款限定口味洋芋片。

台灣拉麵的包裝設計仔細瞧有金鯱
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

蒜味跟辣味的結合把台灣拉麵的精髓表現無遺
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

福井縣:山海膽口味(中部區域限定)

鄰近日本海的福井是個擁有豐富海洋資源的縣市,用海膽來作為特色美食肯定不過分,但是Calbee不在海裡反而跑去山裡抓海膽?其實福井縣俗稱的「山海膽」並不是海中的海膽,而是在柚子泥中加入辣椒跟鹽的鄉土調味料,外觀極似橘紅色海膽所以才會有了山裡海膽的異色稱號。在淡淡柚子香中包藏著紅色辣椒味的洋芋片,即使無法親臨福井的玩家們,也是有機會在岐阜縣跟愛知縣購入這個充滿新奇感的口味喔!

山海膽的美味一樣不輸海中海膽
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微微甜、微微辣、微微柚香令人忍不住一口接一口
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2018~2019年度第二彈發售(2019年1月21日)

千葉縣:勝浦擔擔麵口味(關東、山梨區域限定)

提到千葉縣的當地特色料理就不能不提到2015年得到全日本B級料理第一名的「勝浦擔擔麵」,其實這道麵點可是跟勝浦地區的漁業發展有著密不可分的關係,為了讓在港口工作的漁師與海女們可以隨時以熱騰騰的湯麵驅走寒意,才誕生了這道辣而不嗆的經典美食。現在勝浦擔擔麵可是有著正式登錄的商標名稱,一般店家不能隨意使用,Calbee為了滿足全日本粉絲的口福,才將這限定中限定的好味道以洋芋片形式呈現,風味爽口不油膩,品嚐起來僅有淡淡的甘甜辣味,是非常適合當下酒小菜的洋芋片。

豬骨濃湯、蔥香、辣油三位一體
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

吃完後感覺身體都暖呼呼了
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

愛媛縣:魚板口味(中國、四國區域限定)

愛媛縣南予區域的特產品,以小魚為主原料製作成別具風味的魚板(じゃこ天),充滿瀨戶內海風味的鄉土料理變成了Calbee鄉土洋芋片系列中少見的海鮮口味,Calbee選用了小魚乾、鰹魚、飛魚、昆布等四大調味粉,特別是加入飛魚粉更顯關西地區注重湯頭鮮甜的特徵,這包傳承日本百年海味的珍貴口味,推出後不只十分受到當地居民喜愛,旅人們也能花點小錢就品嚐到愛媛特有美妙滋味!

藍色包裝令人聯想島瀨戶內海
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

加入飛魚粉更接近當地口味,難怪深受當地民眾喜愛
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

富山縣:富山黑拉麵口味(中部區域限定)

就像台灣人對於臭豆腐總是持著正反意見,黑呼呼的富山黑拉麵在富山當地也是問題料理,愛與不愛可是有著明顯界線!如果你是位愛吃重口味的人,那推薦你一定要試試富山黑拉麵帶來的暢快重鹹湯頭滋味;怕卡路里過高的話,建議可以先從Calbee的富山黑拉麵洋芋片開始進階,黑胡椒與湯頭粉的的黃金比例讓你開袋就能聞到拉麵香!

富山代表黑胡椒拉麵是否有令你意外呢?
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

許多民眾是因為Calbee的介紹才開始認識這道當地料理
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

北海道:洋山葵口味(北海道區域限定)

長年受觀光客歡迎的北海道,不僅是日本重要的農業產地,更是畜牧業的重鎮區域,如道產的馬鈴薯、牛奶等都佔了全日本很大的生產比率,也因此許多人(包含在地人)幾乎不知道,其實北海道出產的「洋山葵」可是非常珍貴的隱藏版特產品。跟一般熟知的綠色山葵不同,北海道洋山葵的顏色就彷彿是白雪般晶亮,大多種植於田地細心栽種3年後收成,跟日本原種山葵比較起來辛辣度較溫和,對不擅常吃辣的人接受度較高,可是零食界山葵口味的霸者。Calbee挑選了這個鹹辣口味來代表北海道,不僅達到出人意料的宣傳效果,更衍生出配酒、入菜等多樣化吃法,可謂是高招了!

北海道的洋山葵的美味全部濃縮在洋芋片中
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

2019年最新口味是加入醬油的升級版
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

編輯標註:
2019年1月21日更出了「洋山葵醬油」進階版,喜歡山葵嗆辣的人來到北海道記得找找看有沒在賣喔!

2018~2019年度第三彈發售(2019年3月4日)

石川縣:HANTON炒飯口味(中部區域限定)

HANTON炒飯基本上是一道侷限於金澤市區內才看得到的大眾料理,後來被日本知識性節目「日本縣民特性(ニッポン県民性)」節目大肆報導後瞬間點燃熱度,這個在番茄奶油炒飯上,蓋上半熟歐姆蛋、炸魚跟塔塔醬的MIX男子漢風料理,完全顛覆大眾對於金澤優雅纖細又充滿藝術性的印象,這個有趣的反差Calbee也巧妙反映在包裝上,被絢麗加賀友禪圖案包圍的大盤料理怎麼看都有點突兀卻又讓人不自覺伸手購買(笑),如果你還沒嚐過HANTON炒飯,或許先買包Calbee HANTON炒飯口味洋芋片試試水溫也不錯。

給人和風印象的金澤其實美食堅持偏向西洋口味
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

吃得到美乃滋、番茄及鯛魚味,奇妙滋味無法言喻
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

德島縣:德島拉麵口味(中國、四國區域限定)

日本知名的棒球隊日本火腿鬥士隊的母公司日本火腿就是德島起源的知名企業!火腿工廠加工後的豬骨,就成了熬煮拉麵湯頭的最棒食材,同時也孕育出德島拉麵文化。Calbee推出的德島拉麵以豬肉精華、蒜香、雞湯粉、筍乾粉等多款調味料,調製出不輸店家10小時熬煮湯頭的口味,超水準的表現令人嘖嘖稱奇,請大家有機會一定要嚐嚐這帶動四國拉麵風潮的特殊口味洋芋片。

德島拉麵的起源跟日本火腿企業息息相關
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

細緻的粉職全面包覆洋芋片,看似清淡其實後勁很強真的好吃
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

令編輯懷念不已的絕版口味

青森縣:青森大蒜口味(東北、信越區域限定)

「來青森就是要吃蘋果啊!不然要幹嘛」(笑),其實下回來青森提供大家另一種好味道,那就是大蒜!不說大家可能不清楚,其實青森除了蘋果是日本第一之外,大蒜的產量更是佔了日本國內七成以上的供應,在土壤裡渡過寒冷冬季的青森大蒜,少了令人不敢恭維的大蒜味還增添了甘甜香,也難怪跟超市三顆約100日幣的大蒜相比,青森大蒜一顆就要價將近300日幣也是不無道理呢。尤其是Calbee推出的青森大蒜口味中所使用的香料,有60%是來自知名產地「田子」,剛剛好的蒜香融合味噌甜味,沿著鼻腔進入體內不斷刺激食慾神經,吃過就成常客的愛好者非常多,本來預測今年度青森當地口味會繼續延續人氣指標,但沒想到出人意料新年度改由「干貝燒味噌口味」搶攻市場,讓期待不已的小編非常扼腕!

可愛的粉色包裝超適合少女品嚐
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

吃完只留蒜香不帶蒜臭的絕妙調味也難怪人氣直衝第一名了
圖片拍攝:Hiroshi Yoiko Muto

Calbee「47都道府縣特色口味洋芋片」
・日文名稱:♥ JPN(ラブ ジャパン)
・販售期間:2018年~2019年度
・發售方式:分成三個時期陸續發售(2018年10月29日/2019年1月21日/2019年3月4日)
・販售區域:北海道/東北、信越/關東、山梨/中部/近畿/中國、四國/九州、沖繩等七個區域限定發售
・官方網站:Calbee官方網站

Calbee的「47都道府縣特色口味洋芋片」系列除了口味之外,包裝也顯得非常獨樹一格,在看似花俏的設計圖案下,加入了許多當地文化元素,像愛媛縣有吉祥物みきゃん來助陣、名古屋台灣拉麵口味仔細瞧還能發現金鯱的存在,這些細節處處用心的製作態度更讓每位購買洋芋片的民眾,有一種更貼近當地的真實感受,也難怪會一炮而紅大受歡迎了。提醒大家以上介紹的每一種口味都是區域限定發售,不到當地幾乎無法入手,可說是2019年上半年最新、最夯、最有話題的新零食喔!

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整理撰文:2019.05.23 Aisha(*´∀`*)
圖片資料提供:Hiroshi Yoiko Muto
責任編輯:GIN

2019年06月04日更新

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