日本便利商店超市人氣洋芋片試吃比較!「Calbee」與「湖池屋」兩大對決

日本自由行必買的零食:「洋芋片」!日本旅行途中最棒的零嘴之一,也是回國送給親朋好友的最佳伴手禮。這次「樂吃購!日本」編輯部特別挑選了日本知名零食大廠「Calbee」(カルビー)與「湖池屋」(コイケヤ)旗下所出品的各種人氣系列洋芋片,以「厚度」、「硬度」、「熱量」等角度分析試吃!最後評選出最佳洋芋片是哪一款呢?快往下看吧!

日本便利商店超市人氣洋芋片試吃分析!「Calbee」與「湖池屋」兩大對決

「Calbee」與「湖池屋」的豆知識
「Calbee」與「湖池屋」皆是日本知名餅乾零食大廠。「Calbee」除了洋芋片之外,「Jagariko」(じゃがりこ)與「Jagabee」(じゃがビー)兩款薯條零嘴也相當知名。而「湖池屋」主力商品則是大多是洋芋片產品,像是「咔辣姆久」(カラムーチョ)相信許多人也耳熟能詳。
這兩家大廠生產的洋芋片加起來市佔率超過90%,不管去超市還是便利商店,你一定會看到它們旗下洋芋片的身影!

日本洋芋片分析!「湖池屋」與「Calbee」兩大對決

洋芋片評比挑選了「湖池屋」與「Calbee」在便利商店超市中常見的人氣洋芋片,評比的重點是洋芋片的口感,以「厚度」、「硬度」、「鹹度」、「熱量」、「大小」五大項目去做評分。以下就讓我們來瞧瞧現在人氣系列洋芋品有哪些吧!

湖池屋洋芋片

「湖池屋」在日本最熱銷也最知名的,是「海苔鹽味」(のり塩)的口味。而湖池屋2017年開始販售「KOIKEYA PRIDE POTATO」洋芋片系列受到熱烈搶購,這次挑選的洋芋片也有湖池屋的新商品喔!

KOIKEYA PRIDE POTATO 秘傳濃厚海苔鹽味(秘伝濃厚のり塩)

KOIKEYA PRIDE POTATO 秘傳濃厚海苔鹽味(秘伝濃厚のり塩)的包裝與洋芋片

KOIKEYA PRIDE POTATO 秘傳濃厚海苔鹽味」發售後引發搶購熱潮,據說熱賣到便利商店和超市無法看見它的身影!「KOIKEYA PRIDE POTATO」系列洋芋片除了這款「秘傳濃厚海苔鹽味」之外,還有紅色包裝的「魅惑的炙燒和牛」(魅惑の炙り和牛)與黃色包裝的「究極松茸高湯鹽味」(松茸香る極みだし塩),小奢華的包裝又被稱做是洋芋片界的高級零食

KOIKEYA PRIDE POTATO 秘傳濃厚海苔鹽味(秘伝濃厚のり塩)的洋芋片側拍

使用大量青海苔與唐辛子、還有3種鹽巴調味出來的熱門商品!


「秘傳濃厚海苔鹽味」洋芋片海苔味非常濃郁,吃了幾片洋芋片後,唐辛子微辣後勁會上來,海苔混搭唐辛子的味覺感受相當日式!
但是,這一款洋芋片在口感上相較之下沒那麼「脆」,喜歡卡滋卡滋口感的人,可能會比較喜歡下面的新發售「手揚食感」系列!

湖池屋 KOIKEYA PRIDE POTATO 秘傳濃厚海苔鹽味
・厚度:★★✰✰✰
・硬度:★★✰✰✰
・鹹度:★★★✰✰
・熱量:354大卡/每包63克
・大小:中等

KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平釜鹽味(手揚食感 長崎平釜の塩)

KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平釜鹽味(手揚食感 長崎平釜の塩)的包裝與洋芋片

手揚食感」是繼承「KOIKEYA PRIDE POTATO」在2017年9月所推出的新系列,追求「以人工一片片手炸」的口感,無論食材、清洗方式、油炸過程、切片厚度等都很講究!

KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平釜鹽味(手揚食感 長崎平釜の塩)的洋芋片側拍

使用長崎的鹽與日產鮪魚片,調和後再用平釜炸出來的新口味!


「手揚食感」系列比起「KOIKEYA PRIDE POTATO」切片更厚一些,口感也更加酥脆,可以吃出「以人工一片片手炸」的美妙口感。
在味道上,這款「長崎平釜鹽味」洋芋片比一般薄鹽口味還要鹹,吃到最後會傳出微微海鮮味。

湖池屋 KOIKEYA PRIDE POTATO 手揚食感 長崎平釜鹽味
・厚度:★★★✰✰
・硬度:★★★✰✰
・鹹度:★★★★✰
・熱量:307大卡/每包60克
・大小:中等

湖池屋定番洋芋片薄鹽口味(ポテトチップスうすしお味)

湖池屋定番洋芋片薄鹽口味(ポテトチップスうすしお味)的包裝與洋芋片

湖池屋的定番洋芋片系列為了和「Calbee」進行PK,本次挑選了薄鹽口味作代表。值得一提的是,現在日本市面上非常難買到湖池屋的薄鹽口味洋芋片,就算找到了它,通常也都是「特大包」(お徳用)。

湖池屋定番洋芋片薄鹽口味(ポテトチップスうすしお味)的洋芋片側拍

湖池屋的薄鹽洋芋片炸得比較焦,適合喜歡微焦口味的人。


湖池屋的「薄鹽」洋芋片炸得比較焦,顏色也比較深,吃的時候可以感受到濃厚的馬鈴薯味。
口感方面則軟一些,切片偏薄,喜歡馬鈴薯炸到有點微微焦香的人,應該會對這款洋芋片愛不釋手。

湖池屋 定番洋芋片薄鹽口味
・厚度:★★✰✰✰
・硬度:★★✰✰✰
・鹹度:★★✰✰✰
・熱量:566大卡/100克
・大小:中等

Calbee洋芋片

「Calbee」洋芋片特色是口味眾多,也常常會出品期間限定的特殊口味。這次我們挑選了下列3款特徵相異的洋芋片!

Calbee定番洋芋片薄鹽口味(ポテトチップスうすしお味)

Calbee定番洋芋片薄鹽口味(ポテトチップスうすしお味)的包裝與洋芋片

「Calbee」的薄鹽口味洋芋片說是日本人最愛的洋芋片之一也不為過!這款洋芋片從1975年開始販賣,據說2010年開始連續四年都是日本賣得最好的洋芋片呢!其薄脆口感搭上淡淡的鹽味,味道簡單,吃起來清爽不膩,讓人忍不住一口接一口!

Calbee定番洋芋片薄鹽口味(ポテトチップスうすしお味)的洋芋片側拍

Calbee薄鹽口味洋芋片味道清爽不膩。


Calbee薄鹽口味洋芋片非常薄,咬起來卡滋卡滋作響,讓人忍不住伸手一直拿,佐上淡淡的鹽味提味。正因為它百吃不膩,嗑完整包之後不得不承認,難怪日本人會這麼愛這一款元老級的洋芋片!

Calbee 定番洋芋片薄鹽口味
・厚度:★✰✰✰✰
・硬度:★★★✰✰
・鹹度:★★✰✰✰
・熱量:336大卡/每包60克
・大小:中等

堅脆洋芋片薄鹽口味(堅あげポテトうすしお味)

Calbee堅脆洋芋片薄鹽口味(堅あげポテトうすしお味)的包裝與洋芋片

Calbee「堅脆洋芋片」1993年開始販售,特徵是將馬鈴薯切成厚片,再以低溫油炸。「越嚼越好吃」(噛むほどうまい!)是這款洋芋片的宣傳標語,洋芋片口感偏硬。堅脆洋芋片採用美國傳統製法,直接用火溫鍋後再「鍋炸」是其獨有的特色。

Calbee堅脆洋芋片薄鹽口味(堅あげポテトうすしお味)的洋芋片側拍

Calbee堅脆洋芋片口感較硬,尺寸也偏小,每片都能輕鬆一口吃下。


Calbee的「堅脆洋芋片」顧名思義,這款洋芋片最大特徵就是超・級・脆!經過油炸過後較其他洋芋片來得彎曲有弧度,一口咬下去帶有略硬的口感,偏好酥脆口感的人應該會喜歡!
另外,由於這款洋芋片尺寸偏小,推薦不喜歡洋芋片太大片而不好食用的人,一定要嘗試看看「堅脆洋芋片」喔!

Calbee 堅脆洋芋片薄鹽口味
・厚度:★★★★✰
・硬度:★★★★★
・鹹度:★★★✰✰
・熱量:333大卡/每包65克
・大小:偏小

POITTO洋芋片花生鹽口味(ぽいっとナッツソルト味)

Calbee POITTO洋芋片花生鹽口味(ぽいっとナッツソルト味)的包裝與洋芋片

POITTO洋芋片」是2017年推出的新款。考慮到女性的嘴巴大小約為4.5公分,針對此特性設計了這款合適「一口吃」的洋芋片。加上這款洋芋片主打低油健康,每一包洋芋片的熱量只有204大卡左右!最適合想吃洋芋片又怕油膩、想維持身材的女性享用。

Calbee POITTO洋芋片花生鹽口味(ぽいっとナッツソルト味)的洋芋片側拍

POITTO洋芋片大小適合女性享用,熱量也不高!


「POITTO洋芋片」如同Calbee宣傳所言,洋芋片本身尺寸偏小,在吃的時候非常順口。這款洋芋片有點像「堅脆洋芋片」,但是口感還要軟一些。
今天試吃的這款花生鹽口味非常好吃,味道像在吃剛剝開的新鮮花生,果真清爽無負擔。非常推薦各位女孩來吃吃看這款Calbee新推出的洋芋片!

Calbee POITTO洋芋片花生鹽口味
・厚度:★★★✰✰
・硬度:★★★★✰
・鹹度:★★✰✰✰
・熱量:204大卡/每包40克
・大小:中偏小

試吃完畢,哪個洋芋片勝出?

卡滋卡滋最順口獎:【Calbee】薄鹽口味洋芋片


Calbee的薄鹽口味不愧是日本最暢銷的洋芋片,「樂吃購!日本」編輯部試吃之後,一致認為其恰到好處的鹽味與咬起來酥脆的薄片最美味涮嘴!所以卡滋卡滋順口獎就頒給「Calbee 薄鹽口味」洋芋片。

最脆硬度獎:【Calbee】堅脆洋芋片


想吃帶有嚼勁又爽脆的洋芋片的話,「Calbee 堅脆洋芋片」肯定是首選!其捲曲形狀口感獨特,尺寸偏小,很適合女性享用。

外貌包裝獎:【湖池屋】KOIKEYA PRIDE POTATO系列洋芋片


最後,被譽為「高級零食」的湖池屋「KOIKEYA PRIDE POTATO」系列洋芋片,獨特又具有質感的包裝一枝獨秀,非常吸引人目光,所以就頒給它「外貌包裝獎」囉!

同場加映:想來點特別的嗎?兩款洋芋片推薦

湖池屋的「酸姆久」(すっぱムー超)與Calbee的「披薩洋芋片」(ピザポテト)

湖池屋洋芋片2017年9月發售的新口味「すっぱムー超」

湖池屋高級零食系列新口味「酸姆久」。

Calbee的披薩洋芋片口味起司味濃郁

Calbee知名濃郁「披薩洋芋片」。

湖池屋的高級零食包裝在2017年9月又推出了新產品,其中一項就是「酸姆久」!這款洋芋片是「鮮海扇貝佐松露」口味,一入口新鮮海潮味立刻撲鼻而上,帶點清爽的檸檬酸味,還有些微松露香,酸味與海鮮味道融合地恰到好處。喜歡微酸口感洋芋片的人,非常推薦這一款洋芋片!
而Calbee的「披薩洋芋片」則是一款厚切洋芋片,入口即化的濃郁起司醬與披薩味道融合,加上微微的辣與淡淡甜味,喜歡吃起司的人一定會很喜歡!

日本便利商店超市人氣洋芋片試吃分析!「Calbee」與「湖池屋」洋芋片及合照

無論是最近持續推出高級包裝設計的「湖池屋」,或是擁有許多特殊口味的「Calbee」,兩大洋芋片廠商各有許多支持者,不知道大家喜歡哪一家呢?看完本篇洋芋片詳盡分析,相信之後來日本買零食可以按照自己的喜好,更精準地挑選啦!

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整理撰文:aoi 2017.10.30
攝影協助:Norma
責任編輯:Weki

2017年10月31日更新

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