解決旅行便秘!去日本不用食沙律,超市、便利店就買到的高纖通便食物推介!

大家來日本玩,一定會把握時間品嚐美食,而所謂的美食無非就是燒肉、壽司、甜品。當你每餐都盡情攝取這些高脂低纖的食物,無懸念的,你還沒有回家就會開始便秘、胃脹。美食不能不吃,便便不能不通!所幸你來到的是日本,在超市、便利店,除了一般的沙津、乳酪等有助腸胃蠕動的食物外,還可以找到不少既特別又高纖、可口之餘還要富營養的小食、甜品,讓趕著去玩的你也可以迅速攝取纖維!

日本便利店內有售的通便食品中有蔬菜和沙律
日本便利店有不少健康食品供顧客選購

飯後甜品:

含乳酸菌的芒果布丁、椰果

日本超市內有售的通便食物乳酸菌甜品

日本超市有不少含乳酸菌甜品

日本超市內有售的通便食物芒果味乳酸菌布丁

含乳酸菌的芒果布丁

日本超市內有售的通便食物椰子味乳酸菌椰果

含乳酸菌的椰果

大餐過後想要幫助消化維持腸胃健康,可以選擇吃一些既健康又不昂貴的甜品。在日本的超市、便利店,可以找到售賣不少添加乳酸菌製造的甜品,如「樂吃購!日本」記者在超市找到的芒果布丁椰果杏仁豆腐,晚飯後買回酒店作飯後甜品,既可以美味,也能維持身體健康。

通便小幫手:乳酸菌

細菌有分好壞,如果我們飲食失衡,腸內的壞菌不斷增加並多於好菌,容易演變成便秘。
乳酸菌是一種可以吸收葡萄糖,進而產生乳酸的好細菌,生成的乳酸可以讓腸道保持在酸性的環境。酸性的環境有利於促進腸內微生物多樣性及平衡,維持腸道的運作機制正常。

宵夜:

零卡路里、含超高膳食纖維的寒天

日本超市有售的通便食物寒天
不同口味的寒天

寒天是自江戶時代起,日本人已開始進食的日本傳統食材,它從海藻類植物中提取的膠質製成,有吸水膨脹的特性,富含豐富膳食纖維,熱量極低,近年來被視為減肥的極佳輔助品。寒天就有點像大菜糕,原本是不帶味道的,所以在日本超市中找到的即食寒天都有附調味料,而且味道豐富多樣,如果味啫喱,或是醬油味、醋味的小食,買回酒店可以即開即食,既方便、負擔又少,還可以促進腸道暢通,很適合當作宵夜食啊。另外,也很推薦Lunch食太飽,錯過晚餐時間的朋友做代餐喔!

通便小幫手:膳食纖維

成年人的一天需吸收20至25公克的膳食纖維,但現代人一天平均攝取不足5至6公克,旅行的時候可能更少,寒天有超過80%的膳食纖維,能讓腸道裡面的好菌、特別是益生菌雙歧桿菌增加,雙歧桿菌的好處是能夠抑制腸內壞菌增殖,並吸收有害物質,幫助排便,更可預防大腸癌。

零食:

小小甜的乳酸菌朱古力

乳酸菌朱古力

含乳酸菌的朱古力

乳酸菌朱古力

含乳酸菌的杏仁朱古力

吃朱古力也能攝取乳酸菌?真的,你沒有看錯!日本樂天推出了一款 SWEETS DAYS 乳酸菌朱古力,在日本很受歡迎!此產品內含的乳酸菌,可以直達腸道,上架不到半年就創下了20億日圓的超高營業額!無論是繁忙的上班族、學生,或者跑景點的旅客,隨時隨地都可以補充乳酸菌,讓腸胃保持健康,對忙到連正常食飯都快變成奢移的現代人來說,簡直是的福音啊!如果你喜歡朱古力,下次來日本旅遊時,記得買幾包放手袋啦!

多多脆的「過口癮」小食

日本便利店內可以找到的高纖維曲奇餅

日本不少零食含膳食纖維

日本便利店內可以找到的高纖黑豆乾

含膳食纖維的黑豆零食(左)

日本便利店內可以找到的高纖西生菜餅乾條

西生菜餅乾條

來日本旅行,少不免坐新幹線、電車、巴士趕行程,若車程漫長,很多人都會去便利店買些零食上車「過口癮」,最受旅客歡迎的,想必一定是「邪惡食物」炸雞、薯片、薯條等脂肪多、纖維少的食物。但要食得過癮又健康其實不難,細心一點可以在便利店見到有不少零食都注明含有豐富的「食物纖維」,例如黑豆、西生菜餅乾條等,想要便便跟旅程一樣順暢,下次來日本旅行時不妨認住包裝有寫「食物纖維」的健康零食,「過口癮」的同時補充膳食纖維

飲品:

日本便利店的乳酸內飲品
日本便利店裡面可以找到很多不同的乳酸類飲品,亦是常見的通便飲品。

腸活烏龍茶

在日本超市可以找到的通便腸活烏龍茶

在日本超市可以找到的通便腸活烏龍茶


通便的方法有千百種,如果你不喜歡用食的,可以用喝的!日本有飲品製造商推出了針對便秘問題的腸活烏龍茶,專門提供給腸胃不佳的人士。這款烏龍茶,含水溶性食物纖維菊糖,可以促進腸道活動改善便秘!是「比水還健康的茶」喔,口渴的時候可以順便買來試試看呀。

果汁、野菜汁、青汁

走入日本便利店、超市,飲品架上除了常見的汽水和茶,野菜汁青汁也有很多選擇。日本的上班族生活節奏急速,沒有時間購買蔬菜自行烹調,於是野菜汁、青汁便應運而生,讓他們可以坐在桌前也能攝取纖維、維生素。野菜汁、青汁清新美味,就像「可以喝的沙律」,懶得食沙律但又想要通便的話,可以喝喝看呀!

在日本超市可以找到能通便的果汁飲品

日本的超市裡面有好多不同種類健康果汁供選購

在日本便利店可以找到青汁能促進腸道健康

在日本便利店可以找到青汁

去旅行每餐都大魚大肉好正常,但不能讓「旅行便秘」變成正常!記住上面的通便食物,每餐之間、每個景點之間都可以輕鬆的補充膳食纖維乳酸菌,從此食盡美食的同時也可以保持腸胃健康,不用再推搪是因爲「水土不服」啦!

整理撰文:Mini 2019.8.21
責任編輯:Zita

2019年08月15日更新

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