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日本咖哩被評「世界第一美食」!國際美食指南最新排行出爐,台灣名次卻跌破眾人眼鏡?
國際美食指南網站「Taste Atlas」近期公布「世界最佳美食國家」榜單,日本擠進第四名!

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日本47都道府縣「最強美食」全收錄!日本鄉民推薦必吃鄉土料理,一起用美食制霸日本吧!
日本「47都道府縣最強美食」你知道哪些?知名旅遊媒體TripAdvisor日前就進行了一項調查,請日本鄉民選出「最想推薦給旅客的日本47都道府縣美食」,來看看你吃過哪幾種吧!

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一蘭台灣APP會員突破30萬人!8月7日起連續4週發放免費單品券!
2022年08月07日〜2022年09月01日
一蘭APP喜慶突破30萬會員大關將於2022年8月7日起連續四週發送免費的「美味單品券」,市價超過200元,只要是會員人人都可以領取,與兒童拉麵等優惠可合併使用,不用真的虧大了!

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小朋友可以免費吃一蘭!台灣「一蘭拉麵」4月起免費招待0至12歲兒童拉麵一碗
台灣一蘭拉麵從2022年4月1日起再祭好康!過去免費提供0到6歲兒童的「兒童拉麵」,將年齡層上限拉高至12歲。只要下載APP並註冊會員之後,即可享受每日兩張的「兒童拉麵」免費招待券,慰勞辛苦的爸爸媽媽!

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日本拉麵什麼配料「最受歡迎」?日本網友票選最愛拉麵配料排行榜,第一名也是你的愛嗎?
沒想到日本拉麵上五花八門的配料還能引發日本網友口水大戰?雖然海苔登上最討厭的配料第一名令人意外,但最愛配料調查冠軍滿場一致認同就是它!

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一蘭拉麵台中店終於要開幕了!開幕時間和地點公布
眾所期待的一蘭拉麵終於要進軍台中啦!台中的朋友們想要享用美味的一蘭拉麵更方便了!

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來台灣開分店的「日本拉麵」20間總整理!一蘭、屯京、鷹流、鬼金棒各有千秋,拉麵控必存
這篇要一次幫大家整理20間日本來台拉麵店,除了家喻戶曉的一蘭、一風堂等連鎖品牌之外,還有全台僅一間分店的麵屋緣、味の時計台都是老饕口袋名單,快把這篇文章收藏起來!

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不想吃麵,只想喝拉麵湯?一風堂推出「豚骨拉麵湯飲罐」月台販賣機就能喝到暖呼呼熱湯超療癒!
一風堂與日本自販機品牌acure合作,推出一風堂「豚骨拉麵湯飲罐」:將濃厚豚骨高湯的精華,通通鎖進鋁罐裡。只要投入硬幣、拉開拉環,就能立即享用熱呼呼的濃厚豚骨湯頭!

串炸・串燒
2021年日本網友票選「最強美食都道府縣」排行榜出爐!第1名竟然不是北海道?
日本網站「ねとらぼ」日前公布2021年日本人心目中「最強美食都道府縣」排名,有美食王國之稱的北海道竟不是前兩名?究竟冠亞軍是不是真的實至名歸,快點進來看完整排名!

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泡麵汽水你敢喝嗎?日清食品50週年推出「杯麵蘇打汽水」咖哩、海鮮、蕃茄湯頭好驚奇!
日清杯麵歡慶50週年,推出一系列「杯麵蘇打汽水」:有經典原味、海鮮口味、蕃茄湯頭及咖哩四種口味。看起來有點惡搞卻又意外認真的商品,十足的日系幽默,來看喝起來口感到底如何?

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這滋味沒有輸!《鬼滅之刃》與「出前一丁」聯名推出13款角色包裝泡麵,炎柱款開箱試吃心得看這裡
「鬼滅之刃」與日清旗下泡麵品牌「元祖雞汁麵」和「出前一丁」聯名合作,期間限定推出3種口味、13款人物封面泡麵。擁有高人氣的「大哥」炎柱款內有超完整餛飩,飽足感十足!一起來看泡麵實際開箱!

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日本推出拉麵名店「冷凍拉麵販賣機」!現在也可以在販賣機買到AFURI拉麵!
疫情之下發揮創意,24小時零接觸的「拉麵名店巡禮自動販賣機」大爆紅,現在連AFURI柚子拉麵也要加入販售菜單中,出奇致勝的銷售手法讓你以後日本新型態必吃美食再加一!

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日本拉麵什麼配菜「最廢」?日網友票選最不討喜拉麵配料,第一名正反意見兩極!
海苔、筍乾、魚板,這些拉麵裡的常見配料你最「不愛」哪一樣?日本網友曾票選「最廢」的拉麵配料,來看哪種拉麵配料最不得日本人的歡心!

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今晚,想來點味噌、醬油還是雞白湯?2020日本「宅配拉麵百名店」排行榜出爐!
2020日本美食網站Tabelog推出「宅配拉麵百名店」,打破拉麵只能在店家品嚐的限制,現在只要上網,就能吃到全日本的人氣拉麵!一起來看看有哪些人氣拉麵名店入選吧!

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日本最強拉麵PK:博多、札幌你支持哪一派?驚見第7名是台灣拉麵!
博多拉麵、札幌拉麵,誰才是日本拉麵王者?這次由日本網友票選最好吃拉麵,來看看前10名有哪些!

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激辣飆汗超過癮!阿夫利盛夏限定「AFURI 覺醒 激辛柚子鹽拉麵」搶先試吃出爐
深受日本台灣喜愛的AFURI柚子鹽拉麵,再度與日本泡麵大廠日清合作,推出2020盛夏限定的「AFURI 覺醒 激辛柚子鹽拉麵」啦!當清爽柚子香與覺醒香油碰撞,將會擦出什麼火花呢?

日本語
日本拉麵店菜單的「替玉」到底是什麼意思?點菜看不懂的7個單字
日本自由行一定要有一餐以上安排拉麵!但大家知道要怎麼點菜嗎?「樂吃購!日本」編輯部這次幫大家整理出7個在拉麵店常見的漢字單字,像是替玉、月見、並盛等,花5分鐘記起來,就能更順利享用美食囉!

拉麵
《MIB星際戰警:跨國行動》搶先登上一風堂新菜單!期間限定黑拉麵6/1開始販售
2019年06月01日〜2019年06月30日
在台灣也頂頂大名的日本一風堂拉麵即將推出六月份限定黑拉麵口味,這款跟《MIB星際戰警:跨國行動》電影合作的烏漆抹黑的拉麵裡有黑蒜油、白叉燒、紅味噌、綠青蔥等繽紛調味,絕對是好看又好吃的保證!

千葉(成田機場、舞濱、船橋、南房總等)
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【速報】日本拉麵名店一風堂登陸成田機場!全素拉麵、紅白肉包等創意佳餚超滿足
機場美食多了一家!成田機場出境大廳也吃得到香噴噴的現做一風堂拉麵!還貼心提供了全素拉麵跟抹茶啤酒等創意料理,以後登機前可要多留點時間,先將肚子填飽再上飛機囉!

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續攤料理也有大學問!日本飲酒會後的「〆文化」
你可能知道「〆」這個符號代表的是結束、截止的意思,但你知道「〆料理」是什麼嗎?以下就來介紹給你知道!

拉麵
日本、台灣吃麵文化大不同!用簡單日語輕鬆挑戰拉麵店點餐
經典國民美食「拉麵」,在日本飲食文化當中占有舉足輕重的地位。日本跟台灣吃麵文化大不同,對於日本拉麵文化你有多了解呢?一起來看看日本人有哪些吃麵習慣?全日本到底有多少種拉麵口味?還要教你到拉麵店會用到哪些日語、如何點餐!
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