美食

全國壽喜燒・涮涮鍋

日本自由行吃燒肉既想吃得奢侈又想吃得飽？來東京旅遊的時候就到東京西新宿的「六歌仙」吧！這裡的燒肉品質高價格又合理，非常推薦！

來到北海道札幌，必吃的當地美食就莫屬「湯咖哩」，這次要推薦位在札幌站徒步3分鐘的湯咖哩專賣店「SOUP CURRY KING GATEWAY 店」，提供不常見的「壽喜燒」、「涮羊肉湯咖哩」等限定菜單，現在使用還能免費加一顆溫...

說到奈良，你是不是也會聯想到鹿、寺廟與大佛呢？除了這些之外，奈良也有很多好吃、好逛的地方！「樂吃購！日本」記者實地採訪，為大家整理了來奈良必吃、必逛、必玩的景點，帶你玩奈良吃隱藏美食！

喜歡壽喜燒的讀者看過來！來福岡旅遊，推薦天神「但馬屋 SOLARIA PLAZA 店」的高級和牛壽喜燒吃到飽。只有「但馬屋」才能同時吃到佐賀牛、神戶牛的壽喜燒！想知道套餐細節和壽喜燒的美味吃法嗎？現在就跟著「樂吃購！日本」記者一起開箱享用吧！

在熊本僅有兩家店舖的「馬肉 dining 馬櫻」，是在 TABELOG 也獲得高評價的馬肉料理專門店，除了新鮮彈牙的馬肉刺身，還能吃到馬肉燒肉、馬肉鍋、馬肉披薩等創作馬肉料理，菜色種類豐富，就連不常吃馬肉的記者也相當驚艷。一起來看實際店家報導吧！

想大啖沖繩食材打造的豐盛日式料理，推薦來恩納村附近「阿古豬隱家」：這裡提供了沖繩特有且稀少的阿古豬、被稱為幻之牛肉的石垣牛、高品質黑毛和牛、沖繩車蝦等新鮮食材，還可以從涮涮鍋、壽喜燒、蒸籠三選一自己喜歡的調理方式。沖繩自由行想找道地又美味的沖繩料理？推薦必吃「阿古豬隱家」！

北海道必吃美食的話，非常推薦來位在札幌大通 BISSE 3 樓的「耀（KAGAYOI）」。這邊除了有吃到飽的3種螃蟹、時令海鮮、道產牛、豬肉涮涮鍋外，現點現做的熱食也都是吃到飽。現在只要出示「樂吃購！日本」的優惠券，還可以使用喝到飽的免費方案，非常划算喔！

沖繩居酒屋推薦當地居民超愛的「串角」！提供木炭手工串燒、豬雞牛海鮮涮涮鍋、串關東煮鍋等60幾種美食，以及生啤酒、泡盛、梅酒多款飲料，吃到飽加喝到飽居然只要3,890日圓，CP值高到爆表！中文化觸控面板，即使日語不通也能輕鬆點餐，並有分店設有兒童區，讓親子能一起開心用餐，不管是1人或多人去吃，都能很滿足！

福岡必吃人氣牛腸鍋！就到位在博多車站旁 KITTE 大樓 9 樓的「大山牛腸鍋」來品嚐！

在福岡擁有12家店舖的老字號牛腸鍋專門店「樂天地」，這次要推薦位在天神商圈附近的「天神今泉總本店」，來看看有什麼人氣必吃的料理！

「牛腸鍋 一藤」是福岡當地知名的博多牛腸鍋名店，選用自家秘製的味噌湯頭，以及嚴選黑毛和牛牛腸，吃起來軟中帶Q。還有福岡必吃的博多明太子、芝麻勘八、以及新鮮馬肉生魚片，這裡通通吃得到。從博多車站步行3分鐘，就能品嚐福岡最道地的美味！

來日本除了知名的壽司、拉麵、燒肉之外，日本的各式火鍋也會吸引許多外國遊客前來嘗鮮！其中「相撲火鍋」更是日式火鍋的代表之一，材料豐富又營養！這邊為大家推薦來東京觀光時不可錯過的2大名店，下次前來東京千萬別忘來試試最傳統的相撲火鍋吧！

「北海道可愛鍋 小熊溫泉鹿兒島天文館之湯」火鍋咖啡廳，軟萌魅力無法擋！鹿兒島溫泉水加上滿滿的膠原蛋白和膳食纖維製成超可愛小熊造型火鍋，可以吃到名物櫻島雞、黑豬與黑毛和牛莎朗，還有許多甜點冰品！

天文館通商店街入口旁的名店「黑豚FUKUYA」是鹿兒島黑豬肉炸豬排及涮涮鍋專門店，提供罕見的炭火加熱式涮涮鍋以及外層酥脆內裡鮮嫩多汁的炸豬排。更多「黑豚FUKUYA」詳細介紹以及炸豬排和涮涮鍋的試吃報告就看這一篇！

福岡旅行第一站要去哪裡吃美食和購物？直通博多車站的「KITTE 博多」無疑是最佳選擇！館內集結了多達40家店鋪，包含日本流行品牌及各地美食，如博多必嚐美味的牛雜鍋、豚骨拉麵，還有壽司、燒肉、壽喜燒等豐富餐飲選擇。此外館內提供包括餐飲消費滿3000日元即享500日元折扣的優惠券，趕快來看看記者幫大家整理的必吃餐廳！

記者精選日本必去的餐廳，並親自示範如何使用「Tabelog」輕鬆預約。趕快收藏這篇文章，下次日本自由行就靠它，美食輕鬆吃起來！

到九州熊本自由行時，想要找交通便利又經濟實惠的「壽喜燒涮涮鍋吃到飽」就到「但馬屋 櫻町熊本店」吧！這裡的食材新鮮菜色豐富，還可吃到哈根達斯冰淇淋。文中會介紹用餐省錢秘招，快一起來看店家特色吧！

位於札幌市薄野站的火鍋餐廳「北海涮鍋」，不僅可以品嘗到鮮嫩無腥味的小羔羊肉、A5 黑毛和牛，還有北海道產的豬五花及甜美的大蝦與雪蟹！

天冷就想吃火鍋！那大家知道嗎？其實日本的火鍋發展，還跟時代背景與社會脈動有關呢！到日本自由行時，邊品嚐美食體驗食文化的同時，也一起回顧平成時代的歷史吧！

冬天到了就是要吃火鍋啦！雞肉牛肉鍋不稀奇，泥鰍、牡蠣、深海魚...超豐富！一起來看看日本人都吃什麼鍋！

由業界人士選出的首屆「劇組便當（ロケ弁）」大賞名單揭曉，包括淺草今半、邁泉豬排、塚田農場等都榜上有名！

日本和牛舉世聞名，「樂吃購！日本」要告訴大家和牛好吃的秘密，還要教你怎麼分辨日本「和牛」與「國產牛」！

蟹膏鮮甜個頭小的「毛蟹」、肥美體型碩大的「帝王蟹」、肉質細緻甜美的「松葉蟹」、道東的特產「棘蟹」...今天，你要吃哪一種？

在日本餐廳、居酒屋用餐時有很多與台灣、香港都不同的餐桌禮儀需注意，像是不一定每家店都提供打包服務、外帶邊走邊吃其實很不禮貌、多人共食一份餐點可能會被店家白眼等等，想了解更多就繼續看下去吧！

全日本從北到南，有許多口味的火鍋以及想像不到的食材。跟著「樂吃購！日本」來看看有哪些特色火鍋，下回到日本玩不妨把握機會試試看。

大家有吃過入口即化的松阪牛嗎？為大家整理出到松阪必吃的3間「松阪牛名店」，下次到三重縣旅遊絕對要前往踩點！

東京車站最大、最齊全的美食街「GRANSTA八重北」即將於2022年4月開始試營運，期中還有美食雜誌《dancyu》企劃的大眾食堂，中多有趣好吃的店家讓你發覺各種東京美食可能性！

仙台除了牛舌，還有毛豆泥、仙台牛、水芹、牡蠣等等美食，八種仙台必吃美食一網打盡，筆記先做起來絕不吃虧！

「南東北三縣」之一的宮城縣因為擁有全東北最大都市仙台，人潮匯集帶動美食發展，有著名的仙台牛舌、仙台和牛、毛豆餡麻糬、毛豆奶昔、鮭魚親子丼還能松島牡蠣吃到飽。「樂吃購！日本」嚴選 5 家當地必吃餐廳，熱愛美食的老饕們必存！

山形縣位於日本東北地區，西北側緊臨日本海，縣內有85%的面積都是丘陵、高山，因此山產豐富，擁有「日本三大和牛」之一的米澤牛、三元豚，以及庶民小吃芋煮、麥切烏龍麵、雞中華拉麵等。以下為大家嚴選 5 家山形縣必吃餐廳！