健康飲食新指標!日本正流行「LOKABO」低糖質飲食法,出國狂吃零罪惡感

由醫師山田悟提出的「LOKABO」低糖質飲食法,是符合現代人需求的新營養學派,也號稱是種輕鬆減肥法。因為作法簡單容易執行,目前在日本蔚為風潮!吸引許多飲食大牌相繼跟進,像是「一風堂」、「Sukiya」(すき屋)、「吉野家」紛紛推出低糖菜單,就連「日清」(NISSIN)也開始賣低糖泡麵,看來這股旋風產生的影響可真不小!現在到日本,隨時隨地都可以找到「LOKABO」商品喔!

圖片來源:LOCABO官網

看到這裡,你是否也充滿好奇、心動不已呢?接下來就讓「樂吃購!日本」記者來替你介紹一下如此神奇的「LOKABO」吧!

什麼是「LOCABO」?

和傳統「戒澱粉減肥法」大不相同

傳統「生酮飲食」、「低碳水化合物飲食」(Low-carb diets)的作法激烈,幾乎禁止吃任何澱粉,而且高蛋白的飲食習慣可能對腎臟產生負擔。相較之下,「低糖質飲食法」(LOCABO)提倡攝取適量的碳水化合物,不僅對身體溫和,不會造成併發症。對於吃慣米食的亞洲人來說,也較容易達成目標,長期維持下去。

「LOCABO」怎麼吃才對?

圖片來源:LOCABO官網

事實上「LOCABO」的做法並沒有特別限制什麼不能吃,只要花點心思,分配好每餐的飲食內容即可。原則是將糖分攝取量控制在早午晚餐各20~40g、點心10g,也就是每日攝取量70~130g的範圍內。

圖片來源:LOCABO官網


小心生活周遭的高糖陷阱!


在日常生活之中,有許多食物比你我想像中糖份含量更高。比方說,一杯蔬果汁+兩顆御飯糰這種看似健康的搭配組合,含糖量竟然高達100g,是扎扎實實的糖份地雷!各位外食族千萬要注意啊!


「LOCABO」帶來的好處多多

減低每餐糖類攝取量,能有效避免飯後血糖迅速上升,有助於減輕體重、降血脂、改善血糖及血壓,讓身體變得更輕盈健康喔!根據實驗效果,甚至還會提升睡眠品質。加上執行方法簡單,不必苦苦忍耐,不用戒掉喜愛的食物也是「LOCABO」的好處之一。

圖片來源:LOCABO官網

圖片來源:LOCABO官網


如何一眼看穿「LOCABO」商品


若是包裝上印有這兩款橘色標誌,就表示每一份量之中只含20~40g的糖份,是屬於「LOCABO」認證過的低糖質食品,可以放心選購。

充斥全日本,「LOCABO」身影無所不在

試吃「Sukiya」的「LOCABO」菜單

「LOCABO牛肉麵」(ロカボ牛麺)。可選擇要冷湯或熱湯。

圖片來源:すき屋官網

蒟蒻麵條搭配甜甜的豆皮,盛上滿滿的「すき屋」牛肉,
味道清爽,是很適合夏天的口味!

「LOCABO石鍋拌麵」(ロカボ牛ビビン麺)。可選擇要冷湯或熱湯。

圖片來源:すき屋官網

將泡菜、菠菜、日式冬粉和大量牛肉拌在一起吃,
營養均衡健康滿點,飽足感十足!

「一風堂」期間限定「LOCABO」拉麵

2017/5/10–5/31限定販售「糖份二分之一中華拉麵」(糖質ニブンノイチ中華そば)。

圖片來源:博多 一風堂官方FB

使用「一風堂」特製的低糖麵條製作,讓你吃起拉麵輕鬆無負擔。

琳琅滿目的「LOCABO」化商品

即使油脂50%off、糖份40%off,味道依然濃厚!

微波白飯添加大麥口感更佳,因健康又美味而獲得女性高支持率。

在台灣同樣人氣居高不下的「calbee」早餐穀片,也出了「LOCABO」低卡版。

鹽跟糖都減量1/2的番茄醬,讓你在不知不覺當中減少吃下去的熱量。

其實一般優格的脂肪及熱量並不低。糖份減量後,可以安心變美又變健康!

不管再怎麼樣啤酒還是要喝啊!從此以後變胖再也不是你需要戒酒的理由囉!

圖片來源:LOCABO官網

看完「樂吃購!日本」的介紹,大家是否也躍躍欲試呢?現在一踏進日本超市或便利商店,各種低糖質商品推陳出新,有麵包、甜點,甚至還有冰淇淋!小編實在列舉不完!有興趣的人不妨親自去發掘。多虧了「LOCABO」,出國時多吃幾餐點心,或是半夜爬起來吃宵夜也零罪惡感(誤)

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整理撰文:Weki 2017.5.10 

2017年05月11日更新