全國的拉麵

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不來沖繩就無法吃到的絕品拉麵!「博多一幸舎 那覇国際通り店」

每天都會使用40公斤以上的琉球豬的豬大骨連續燉煮好幾天。這樣製作出來的湯頭口味層次非常豐富濃郁,是一道不來沖繩就無法吃到的絕品拉麵!

跟著在地人逛福岡博多市中心:【觀光・購物・美食】攻略地圖!

本篇整理了福岡在地人特別推薦的博多至天神一帶,必去、必逛、必吃重點攻略,想前往福岡博多旅遊的朋友,快來作筆記吧!

拉麵裡有水果!東京必吃水果拉麵店嚴選推薦

近年日本掀起水果拉麵風潮,加入新鮮水果的拉麵,不僅賣相滿分,融合水果美味精華的湯頭十分清爽,絕妙滋味讓人愛不釋手。老饕們絕對不能錯過這幾間東京必吃的水果拉麵美味店家!

【速報】醬油、豚骨、沾麵該吃哪一款?「大阪女子拉麵博覽會」幫你擺脫美食選擇障礙

拉麵控注意囉!2018年9月底在大阪將會有一場別出心裁的「大阪女子拉麵博覽會」,會場內會有許多日本知名拉麵店專為女性開發期間限定拉麵口味,想吃只能親臨現場參加,不限女性,男女老少都歡迎!

要吃就吃最道地的!札幌最傳統味道的味噌拉麵專門店「味噌吟札幌本店」

札幌的味噌拉麵超有名的,但最傳統味道的札幌味噌拉麵可以在哪吃到?推薦這家在札幌「薄野」(すすきの)車站附近的「味噌吟」,香濃湯底和Q彈麵條你一定要來試試!

北海道函館限定家系美味拉麵「函館拉麵橫丁 函館家」

北海道函館旅遊時想吃拉麵嗎?推薦到「函館拉麵橫丁 函館家」品嘗到在函館大門地區非常少見的家系豚骨湯汁拉麵!從函館車站步行只要5分鐘喔!

【速報】日本拉麵名店一風堂登陸成田機場!全素拉麵、紅白肉包等創意佳餚超滿足

機場美食多了一家!成田機場出境大廳也吃得到香噴噴的現做一風堂拉麵!還貼心提供了全素拉麵跟抹茶啤酒等創意料理,以後登機前可要多留點時間,先將肚子填飽再上飛機囉!

日本必吃推薦拉麵京都車站都吃得到!「京都拉麵小路」嚴選拉麵分析評比

日本自由行一定要吃拉麵!但日本各地拉麵口味都不同,想一次吃遍日本各地拉麵的話,就到京都車站的「京都拉麵小路」吧!這裡聚集了全日本各地拉麵,推薦來這裡試試看最道地的日本拉麵喔!

機場裡有個江戶城?羽田機場「江戶小路」美食、雜貨完全攻略

機場是一個國家的重要門面,而日本東京的羽田機場就被封為「世界第一乾淨」的機場。羽田機場除了乾淨整潔之外,還是非常值得花上半天的旅遊景點!快跟著「樂吃購!日本」的腳步一起來逛逛羽田機場的「江戶小路」,還有購買伴手禮的好去處「TOKYO POP TOWN」!

東京車站人氣素食拉麵名店「T's たんたん」:超好吃的醬油拉麵、擔擔麵

東京素食拉麵店「T's たんたん」在世界最大的口碑評測網站「Yelp!」中,「外國人票選最想去去看的東京地點」的項目裡所有的觀光景點與餐飲店中獲得了第9名,每天都有超多觀光客前來享用素食拉麵。現在講到日本素食拉麵,就一定會去「T's たんたん」!

素食豆乳拉麵好美味!東京仙川站人氣餐廳「KICK BACK CAFE」

曾接受過多次報紙、電視、雜誌採訪的人氣店。雖然位於距離新宿車站車程20分鐘的「仙川車站」附近住宅區,從海外旅客到日本人,每天都有許多人特地前往「KICK BACK CAFE」。

續攤料理也有大學問!日本飲酒會後的「〆文化」

你可能知道「〆」這個符號代表的是結束、截止的意思,但你知道「〆料理」是什麼嗎?以下就來介紹給你知道!

日本東京豚骨拉麵人氣店「光麵」:熬煮12小時的熟成湯底與麵條的雙重奏

東京自由行想在逛街逛累了以後吃上一碗讓身心都滿足的拉麵嗎?來池袋的「光麵」本店,享用熟成湯底製成的美味東京豚骨拉麵吧!

小小一顆也大有學問!難波道頓堀必吃名物,日式煎餃專門店「大阪王將」!

餃子界龍頭「大阪王將」金黃酥脆的煎餃,連當地人都愛吃!加上餐廳就位於最熱鬧的難波道頓堀,方便到達,來到大阪必吃!

牛舌以外的日本宮城縣美食筆記:葡萄酒、拉麵、冰淇淋名店大點名!

說到宮城縣的代名性美食,很多旅人都會想到「仙台牛舌」,不過在地人到底都吃什麼呢?以下就來推薦給大家在地美食名單!

【速報】吃不到麵還能叫拉麵嗎?日本一風堂「豚骨豆腐」新口味限定發售

拉麵湯頭+豆腐的大膽嘗試一舉獲得許多拉麵老餐讚不絕口!一風堂豚骨豆腐湯突破既有印象的創新思維新「拉麵」,絕對值得你在販售期間親自跑一趟品嚐看看!

大阪難波必吃雞骨湯頭拉麵:「天下一品」難波WINS前店

大阪「天下一品」難波WINS前店的拉麵湯頭以雞骨熬煮,而且濃淡度可以自由選擇,絕對是拉麵的必吃之選!

清爽湯頭!岡山榜上有名的人氣沾麵專賣店「烏城」

JR岡山車站西口出站徒步10分鐘。「說到岡山沾麵的話」一定會出現這間人氣店「烏城」的名字。

四國也吃得到正宗博多豚骨拉麵:「一風堂」 岡山店

JR岡山車站徒步5分鐘,位於前往岡山的知名觀光景點「後樂園」的路途中,地理位置非常方便!

大阪道頓堀必吃拉麵店「神座」拉麵!蔬菜滿點、清爽無負擔的在地美味

究竟是什麼樣的拉麵可以讓日本在地人餐餐吃、天天吃也不覺得膩?品酒師是有聽過,但「品湯師」又是什麼呢?全日本炸雞大賽金賞得主的炸雞到底有多好吃?就讓大阪道頓堀的拉麵店「神座」(どうとんぼり神座)來告訴大家吧!