奶茶配鮭魚超對味？Logo頭像真有其人？「午後の紅茶」知道了也沒用的冷知識4選

日本「午後の紅茶」每種口味都好喝，每次到日本逛超商都忍不住會買！原味、奶茶、檸檬紅茶三種在台灣也買得到，但大家知道官方最推薦搭配什麼食物一起享用嗎？這三種茶竟然是使用不同產區的高級茶葉？一起來看看「午後の紅茶」4個冷知識 ！

①「午後の紅茶」Logo頭像是維多利亞女王好友！

「貝德福德公爵夫人」安娜・羅素
圖片來源：Wikipedia

「午後の紅茶」這個名稱就是來自英文的「afternoon tea」，這個詞其實最早是在1840年代中期在英國被發明出來的。在18世紀的西方國家，人們習慣吃晚餐的時間越來越晚，漸漸發展出「吃午餐」的文化，但由於下午時間仍可能感到飢餓，當時有位名為安娜・羅素的女子，人們稱為貝德福德公爵夫人，她發現在午後品嚐一份簡單輕食、搭配一壺茶便相當完美，由此開創了「下午茶」文化，逐漸在英國中上層階級流行起來。「午後の紅茶」商標上的貴婦頭像正是這位貝德福德公爵夫人，相傳她還是維多利亞女王的好友，曾任女王寢室女官呢！

②「午後の紅茶」早期只有販售1.5公升原味大罐裝！

「午後の紅茶」最早只有賣原味大罐裝
圖片來源：キリン 午後の紅茶

「午後の紅茶」是日本「KIRIN（麒麟）」旗下系列產品，於1986年開始販售。
在「午後の紅茶」出現之前，日本市面上的紅茶產品都是易開罐裝、大多摻有大量糖份，喝起來和現沖茶葉相距甚遠，創辦人為了想開發出好喝、猶如現泡茶葉口感的紅茶飲品，才有了「午後の紅茶」的誕生，當時更是市面上首度以寶特瓶裝販售的紅茶飲料，最早只有販售豪邁的1.5公升大罐原味紅茶！檸檬茶、奶茶則是後來才陸續上市。

③每種口味使用的茶葉都不一樣，根本是世界知名茶產區巡禮！

「午後の紅茶」除了三種基本款之外，也曾開發出各種特別版口味，值得一提的是，每種口味都是以不同茶葉成分製作，大多來自世界著名紅茶盛產國「斯里蘭卡」，依不同產區調性的茶葉來製作適合的口味，足以見得產品開發者的用心。

「午後の紅茶」原味紅茶含20%的汀布拉茶葉
圖片來源：キリン 午後の紅茶

原味紅茶：20%使用「汀布拉」茶葉

「汀布拉（Dumbulla）」位於斯里蘭卡中部，是高達海拔三千英尺以上的茶葉產區，產出的茶葉擁有明亮滋味、帶有優雅的花香，茶色呈現深邃琥珀色，適合單獨飲用，是高級的茶葉代表。

「午後の紅茶」奶茶含20%的康提茶葉
圖片來源：キリン 午後の紅茶

奶茶：20%使用「康提」茶葉

「康提（Kandy）」是斯里蘭卡中部的古都，位於中海拔，為錫蘭紅茶起源地。這裏所產出的茶葉風味濃郁，但口感柔和，因此十分常用來作為基底茶，調成奶茶最適合不過了。

「午後の紅茶」檸檬紅茶含15%的努瓦拉埃力亞茶葉
圖片來源：キリン 午後の紅茶

檸檬紅茶：15%使用「努瓦拉埃力亞」茶葉

「努瓦拉埃力亞（Nuwara-Eliya）」是斯里蘭卡數一數二高海拔茶葉產區，氣候溫差較大。這裡出產的茶葉擁有清新果香、口感輕盈，茶色呈現明亮橘紅色

「午後の紅茶」無糖紅茶含20%的大吉嶺茶葉
圖片來源：キリン 午後の紅茶

無糖紅茶：20%使用「大吉嶺」茶葉

另外要介紹也很受歡迎的特別口味「無糖紅茶」，使用來自印度大吉嶺的茶葉。「大吉嶺（Darjeeling）」位於印度西孟加拉邦，出產的茶葉與中國祁門紅茶、斯里蘭卡烏瓦紅茶並列「世界三大銘茶」。因此區氣候較為濕熱，造就出香氣純淨、口感和諧的頂級茶葉，不加糖飲用最能感受到完美茶韻！

④官方認證：「午後奶茶」配鮭魚，意味超對味！

「午後の紅茶」以「下午茶」概念為商品開發宗旨，因此也十分重視茶風味與食物的搭配，官方還貼心整理出超對味的食物組合，像是原味紅茶適合搭咖喱飯、檸檬紅茶可以配稻荷壽司、奶茶則意外和鮭魚很搭！大家不妨可以立刻買來品嚐看看！

「原味紅茶」基本上搭配魚肉類等油脂豐富的料理都很適合，也發現和咖喱飯、和菓子很搭；「奶茶」搭配甜食點心類都不錯，但是務必要搭鮭魚一起享用看看，意外很對味喔！清爽的「檸檬紅茶」可以搭蘋果派、披薩等，和稻荷壽司也是很新鮮的搭配，大家可以買來試看看！

原味紅茶配咖哩飯很美味！
圖片來源：キリン 午後の紅茶、FASHION PRESS

檸檬紅茶配稻荷壽司竟然也很適合！
圖片來源：キリン 午後の紅茶、photo AC

「午後の紅茶」真的很用心在研發商品，不但對茶風味特別講究，還會時不時推出限定口味、限定聯名玩偶包裝，每次都造成瘋搶，話題不斷！大家看完這篇後，是否也想立刻衝去便利商店買幾瓶來喝了呢？（笑）

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攝影撰文：Nene 2021.03
責任編輯：Gin
資料來源：FASHION PRESS 1、 FASHION PRESS 2、 FASHION PRESS 3、