奶茶配鮭魚超對味?Logo頭像真有其人?「午後の紅茶」知道了也沒用的冷知識 4選

日本「午後の紅茶」每種口味都好喝,每次到日本逛超商都忍不住會買!原味、奶茶、檸檬紅茶三種在台灣也買得到,但大家知道官方最推薦搭配什麼食物一起享用嗎?這三種茶竟然是使用不同產區的高級茶葉?一起來看看「午後の紅茶」4個冷知識

「午後の紅茶」35週年新包裝
圖片來源:キリン 午後の紅茶

日本「午後の紅茶」歡慶35週年!2021年是「午後の紅茶」35週年生日,主打廣告標語為「午後ティー史上最高おいしい!(午後紅茶史上最好喝!)」,為此特地全面換上新包裝,茶口感也更升級!

①「午後の紅茶」Logo頭像是維多利亞女王好友!

「貝德福德公爵夫人」安娜・羅素
圖片來源:Wikipedia

「午後の紅茶」這個名稱就是來自英文的「afternoon tea」,這個詞其實最早是在1840年代中期在英國被發明出來的。在18世紀的西方國家,人們習慣吃晚餐的時間越來越晚,漸漸發展出「吃午餐」的文化,但由於下午時間仍可能感到飢餓,當時有位名為安娜・羅素的女子,人們稱為貝德福德公爵夫人,她發現在午後品嚐一份簡單輕食、搭配一壺茶便相當完美,由此開創了「下午茶」文化,逐漸在英國中上層階級流行起來。「午後の紅茶」商標上的貴婦頭像正是這位貝德福德公爵夫人,相傳她還是維多利亞女王的好友,曾任女王寢室女官呢!

②「午後の紅茶」早期只有販售1.5公升原味大罐裝!

「午後の紅茶」最早只有賣原味大罐裝
圖片來源:キリン 午後の紅茶


「午後の紅茶」是日本「KIRIN(麒麟)」旗下系列產品,於1986年開始販售。
在「午後の紅茶」出現之前,日本市面上的紅茶產品都是易開罐裝、大多摻有大量糖份,喝起來和現沖茶葉相距甚遠,創辦人為了想開發出好喝、猶如現泡茶葉口感的紅茶飲品,才有了「午後の紅茶」的誕生,當時更是市面上首度以寶特瓶裝販售的紅茶飲料,最早只有販售豪邁的1.5公升大罐原味紅茶!檸檬茶、奶茶則是後來才陸續上市。

③每種口味使用的茶葉都不一樣,根本是世界知名茶產區巡禮!

「午後の紅茶」除了三種基本款之外,也曾開發出各種特別版口味,值得一提的是,每種口味都是以不同茶葉成分製作,大多來自世界著名紅茶盛產國「斯里蘭卡」,依不同產區調性的茶葉來製作適合的口味,足以見得產品開發者的用心。

「午後の紅茶」原味紅茶含20%的汀布拉茶葉
圖片來源:キリン 午後の紅茶


原味紅茶:20%使用「汀布拉」茶葉

「汀布拉(Dumbulla)」位於斯里蘭卡中部,是高達海拔三千英尺以上的茶葉產區,產出的茶葉擁有明亮滋味、帶有優雅的花香,茶色呈現深邃琥珀色,適合單獨飲用,是高級的茶葉代表。

「午後の紅茶」奶茶含20%的康提茶葉
圖片來源:キリン 午後の紅茶


奶茶:20%使用「康提」茶葉

「康提(Kandy)」是斯里蘭卡中部的古都,位於中海拔,為錫蘭紅茶起源地。這裏所產出的茶葉風味濃郁,但口感柔和,因此十分常用來作為基底茶,調成奶茶最適合不過了。

「午後の紅茶」檸檬紅茶含15%的努瓦拉埃力亞茶葉
圖片來源:キリン 午後の紅茶


檸檬紅茶:15%使用「努瓦拉埃力亞」茶葉

「努瓦拉埃力亞(Nuwara-Eliya)」是斯里蘭卡數一數二高海拔茶葉產區,氣候溫差較大。這裡出產的茶葉擁有清新果香、口感輕盈,茶色呈現明亮橘紅色

「午後の紅茶」無糖紅茶含20%的大吉嶺茶葉
圖片來源:キリン 午後の紅茶

無糖紅茶:20%使用「大吉嶺」茶葉

另外要介紹也很受歡迎的特別口味「無糖紅茶」,使用來自印度大吉嶺的茶葉。「大吉嶺(Darjeeling)」位於印度西孟加拉邦,出產的茶葉與中國祁門紅茶、斯里蘭卡烏瓦紅茶並列「世界三大銘茶」。因此區氣候較為濕熱,造就出香氣純淨、口感和諧的頂級茶葉,不加糖飲用最能感受到完美茶韻!

④官方認證:「午後奶茶」配鮭魚,意味超對味!

「午後の紅茶」以「下午茶」概念為商品開發宗旨,因此也十分重視茶風味與食物的搭配,官方還貼心整理出超對味的食物組合,像是原味紅茶適合搭咖喱飯、檸檬紅茶可以配稻荷壽司、奶茶則意外和鮭魚很搭!大家不妨可以立刻買來品嚐看看!

「午後の紅茶」奶茶配鮭魚超搭?
圖片來源:キリン 午後の紅茶FASHION PRESS
- 原味 奶茶 檸檬紅茶
推薦搭配料理 牛豬肉漢堡、肉包、炸雞、仙貝 冰淇淋、起司、三明治、巧克力、奶油餅乾、魚排堡 蘋果派、小餅乾、Pasta
意外超對味的食物 咖哩、中華料理、和菓子、燒菓子 鮭魚、銅鑼燒、漢堡、鬆餅、炸魚薯條 稻荷壽司、哈密瓜麵包、披薩、法式鹹派


「原味紅茶」基本上搭配魚肉類等油脂豐富的料理都很適合,也發現和咖喱飯、和菓子很搭;「奶茶」搭配甜食點心類都不錯,但是務必要搭鮭魚一起享用看看,意外很對味喔!清爽的「檸檬紅茶」可以搭蘋果派、披薩等,和稻荷壽司也是很新鮮的搭配,大家可以買來試看看!

原味紅茶配咖哩飯很美味!
圖片來源:キリン 午後の紅茶FASHION PRESS

檸檬紅茶配稻荷壽司竟然也很適合!
圖片來源:キリン 午後の紅茶photo AC

「午後の紅茶」真的很用心在研發商品,不但對茶風味特別講究,還會時不時推出限定口味、限定聯名玩偶包裝,每次都造成瘋搶,話題不斷!大家看完這篇後,是否也想立刻衝去便利商店買幾瓶來喝了呢?(笑)

☞ 延伸閱讀
你支持「午後」、「花傳」還是「立頓」?8款日本超商奶茶誠實評比!
史上最強!日本便利商店吃喝玩樂全攻略!
日本牛奶「明治」「森永」喝哪家?便利商店、超市人氣牛奶品牌試喝推薦
在日本便利商店買咖啡,教你如何一次就上手!

攝影撰文:Nene 2021.03
責任編輯:Gin
資料來源:FASHION PRESS 1FASHION PRESS 2FASHION PRESS 3

2021年03月24日更新

關鍵詞

訂房比較

Booking.com

機票比價

相關情報一把抓!