橫跨17至19世紀的「江戶時代」是日本史上最後一個封建王朝，在兩百多年的歷史長河裡留下了大量珍貴的遺產，以下帶大家一次看懂江戶時代特色、歷史，以及 5 個推薦的「江戶景點」，包括有「小江戶」之稱的川越、適合闔家同遊的主題文化樂園「日光江戶村」、日本三大茅葺屋之一的等大內宿，一起來看看吧！
．「江戶時代」是什麼樣的年代？
日本「江戶景點」5 選
．打卡景點① 【栃木】日光江戶村
．打卡景點② 【埼玉】川越
．打卡景點③ 【福島】大内宿
．打卡景點④ 【福井】若狹鯖街道 熊川宿
．打卡景點⑤ 【宮城】富谷宿
日本最後的封建盛世「江戶時代」
「江戶時代」是什麼樣的年代？
隨著關原之戰落幕，1603年德川家康受封「征夷大將軍」並開設江戶幕府，日本自此走向了一統天下的局面，正式展開「江戶時代」，亦被稱為「德川時代」。走過了群雄割據的亂世，日本在武家掌權下迎來了政治安定、社會和平的光景，並形塑出生氣蓬勃的商業活動、庶民文化；長達 265 年的太平年代持續至1867年「大政奉還」劃下句點。
由庶民引領的美學潮流「粋」
江戶時代在「町人（商人）」階層之間孕育出了一種人文、審美價值觀「粋（いき）」，常用來讚賞一個人的行為、氣質得體優雅且具有吸引力，同時也帶有為人通達情理的讚美，這種美學觀也同樣體現在服飾風格上。
由於江戶初期幕府頒布了「奢侈禁止令」，禁止鮮豔華美衣裳，使得以藍、白、灰色調為主的「東京（江戶）友禪」染布廣受歡迎，而當時最為流行、被視為最具「粋」精神的花紋就是精緻簡約的「縞柄」，即條紋紋樣。至江戶後期更出現了「四十八茶百鼠色」，也就是由藍、灰染料為基礎而發展出多種低飽和、細膩淡雅的色彩，從現代眼光來看，風靡時尚圈的莫蘭迪色、美拉德色系，其實早已在四百多年前溶入江戶人的生活啦！
士農工商階級下的豐富住宅樣式
圖片來源：Photo AC
江戶時代的社會另一大特色就是存在著嚴格的社會階級，由上到下分別為武士、農民、工匠、商人，也因此誕生了不同社會功能的住宅形式。由武士階級居住的稱為「武家屋敷」，特色是設有高牆與外界隔離，境內庭院會設置燈籠、石橋等造景，住宅多以「書院造」結構為主，同時因武家茶道盛行，讓「茶室」也成為武家屋敷的要素之一。
江戶時代的名園「養浩館庭園」
圖片來源：Photo AC
江戶建築常見的「蟲籠窗」設計
圖片來源：Photo AC
另一種是工匠、商人居住的「町家」，是一種住商混合的兩層或三層樓木造建築，多棟並排面向著主要街道整齊林立，構成十分典型的城下町景觀，通常一樓會作為商店用，二樓的樓高通常較矮且使用「蟲籠窗」的設計。而最普遍的江戶住宅則是「長屋」，特色是會在細長建築物中區分成數個小隔間，再租賃給平民，廁所都是共用的、洗澡時就需前往就近的「錢湯」，近似現代的「雅房」概念。
| 時代 | 年份 | 服飾 / 時尚風格 | 建築、相關景點特色 |
| ☞江戶 | 1603年～1867年 | 展現「粋」精神的美學，流行「東京（江戶）友禪」、低飽和典雅色彩的「小袖」服飾 | 出現多樣化建築風格，如武家屋敷、長屋、町屋等 |
| 大正 | 1912年7月30日～1926年12月25日 | 日式傳統服飾搭配西式配件，如「女袴」搭配皮鞋與蝴蝶結、男性身穿和服搭配巴拿馬帽等 | 在「和洋折衷」的基礎上增添浪漫主義風格樣式 |
| 昭和 | 1926年12月25日～1989年1月7日 | 受歐美潮流影響，美式洋裝、嬉皮風造型、喇叭牛仔褲、大墊肩西裝等陸續流行 | 實用美觀兼具、能同時作為店鋪與住家的「看板建築」 |
| Y2K | 一般指90年代末期至2000年初期 | 鮮豔的「多巴胺色彩」、螢光、金屬、未來感元素 | 具有地標性、融入當地特色、不規則性、視覺效果強烈 |
景點①：【栃木】日光江戶村
位於栃木縣的「日光江戶村」為一座文化主題樂園，廣大園區以美麗的山脈連峰為背景，境內打造了武士街道、商人街道、忍者之里、宿場町等多個區域，將江戶時代繁盛的城市景觀重現出來，遊客能在此進行「變身體驗」，化身各種職業、階級的江戶人，漫步於別具風情的城下町中；也可以前往欣賞劇場表演、花魁遊行，或品嚐江戶名物美食，用五感體驗江戶文化。
圖片來源：Visit Tochigi
圖片來源：Visit Tochigi
此外在園區內還有十分豐富的活動與手作體驗，如忍者修行、射箭、三味線體驗、DIY 烤仙貝等，還有專為兒童設計的「江戶職業體驗」，過程不但充滿樂趣與成就感，同時也十分貼合史實考究，很適合親子一起來體驗。想更進一步了解江戶時代的人還可前往江戶生活文化傳統館、江戶町消防資料館或「武士之藏」資料館閱覽相關的資料。
圖片來源：Visit Tochigi
日光江戶村（江戸ワンダーランド 日光江戸村）
・地址：栃木県日光市柄倉470-2
・營業時間：【3月20日～11月30日】9:00～17:00、【12月1日～3月19日】9:30～16:00
・門票：大人 5,800日圓，小孩 3,000日圓（含稅）
・官方網站
景點②：【埼玉】川越
埼玉縣西南方小鎮「川越」有「小江戶」的美譽，因保留大量古老城下町建築、神社、寺院等，令街道洋溢著濃厚江戶風情，甚至被日本指定為「歷史都市」。加上從東京出發不到 1 小時即可抵達的地利，每年都吸引數百萬遊客造訪，是東京近郊最具人氣的一日遊勝地！
圖片來源：Photo AC
圖片來源：Photo AC
川越城在江戶時代由武藏國第一大藩川越藩所鎮守，歷代藩主曾大刀闊斧擴張川越城、修建街道、整備新河岸川，讓川越成為埼玉縣內繁華的城下町。也造就如今到訪時可以參觀到大量江戶遺蹟，像是被指定爲重要傳統建築保存區的「倉造町」街道、供奉著德川家康的千場東照宮，此外也別錯過重建的江戶街道「藏造一番街」等，其中一定要打卡必數「時之鐘」。打卡之外附近的和菓子店、餐館、紀念品店都非常好逛，排個一日遊行程剛剛好！
圖片來源：Photo AC
川越
・地址：（時の鐘）川越市幸町15番地7
・官方網站
景點③：【福島】大内宿
福島縣的「大內宿」地點位於會津南部的山谷中，是在江戶時代所修建的「宿場」，也就是古代的商旅驛站，在全長約 450 公尺的街道上林立著許多傳統的「寄棟造」的民房建築，將江戶時代的歷史風情保留了下來，是與白川鄉合掌村、京都美山齊名的日本三大茅葺屋！
圖片來源：Photo AC
圖片來源：Photo AC
「大內宿茅葺屋建築群」在1981年被選為國家重要傳統建造物群保存地區，一年當中又以秋、冬兩季最為推薦大家前來參觀。秋天時可以看到漫山紅葉環繞著古樸寧靜的村落，如畫的景致相當和諧；到了冬天，隨著雪季到來，茅草屋頂會被覆蓋上一層有如糖霜的厚厚白雪，彷彿童話世界裡的薑餅屋一般，相當夢幻。在茅草屋村落中有許多可愛迷人的小店，販售會津地區的特產、名物，如烤麻糬、大蔥蕎麥麵等，都是不可錯過的美食餐廳、伴手禮店喔。
圖片來源：Photo AC
大内宿
・地址：福島県南会津郡下郷町大字大内
・官方網站
景點④：【福井】若狹鯖街道 熊川宿
位於福井縣的「熊川」在16世紀時被當年的若狹領主淺野長政修建為宿場町，從此作為「熊川宿」而逐漸興盛發展，當時在若狹灣捕撈到的鯖魚都會由行經熊川宿的「若狹街道」運往京都，因此這條道路也被稱為「鯖街道」，時至今日仍保留著昔日的熊川番所、熊川陣屋跡、問屋建築等，歷史悠久的街道景觀也被指定為重要傳統性建築物群保存地區。
圖片來源：熊川宿
圖片來源：Photo AC
遊客來到「熊川宿」除了欣賞古樸街景之外，也能參與各種有趣體驗，如在「若州忍者道場」挑戰手裏劍、到「若州窯」體驗燒陶製作等，或前往「熊川宿資料館」參觀、深度認識熊川宿與若狹鯖鯖街道的歷史；此外在宿場町街道上還有許多由老屋改建的禮品店、咖啡廳，構成了新舊交融的景觀，令人流連忘返。
圖片來源：Photo AC
若狭熊川宿
・地址：福井県三方上中郡若狭町熊川
・官方網站
景點⑤：【宮城】富谷宿
同樣為江戶宿場遺跡的「富谷宿」地點在現今的宮城縣富谷市新町一帶，歷史可追溯到仙台藩主伊達政宗於江戶初期開始建設仙台城下町，並下令開設來服務往來奧州街道的大名和旅人，「富谷宿」便於1618年誕生，並由當地家族內崎家受命開拓，隨宿場繁盛而興起的「內崎酒造店」也成為宮城縣最古老的釀酒廠，且代代相傳至今，旅人來訪富谷宿時別忘記也要把參觀釀酒廠排進行程喔！
圖片來源：旅東北 - 東北の観光・旅行情報サイト
圖片來源：旅東北 - 東北の観光・旅行情報サイト
2021年當地設立了全新設施「富谷宿觀光交流站」，將內崎家分家昔日經營的醬油店遺跡重新翻修，打造為一處與在地文化緊密相連的創生基地，將「富谷宿」的魅力傳遞給更多人。境內設有「内ヶ崎作三郎記念館」、古民家茶房、老舖肉店經營的餐館、甜品店等，很適合作為自駕旅人的中途休息地點，作為景點開放給大家觀光之外，同時也貫徹了自古傳承的「宿場」作用呢。
圖片來源：旅東北 - 東北の観光・旅行情報サイト
富谷宿觀光交流站（富谷宿観光交流ステーション「とみやど」）
・地址：宮城県富谷市富谷新町111−1
・營業時間：10:00〜17:00（週二公休）
・官方網站
日本歷史幾經貴族、武士時代更迭，從亂世走入盛世的「江戶時代」就像是一部風起雲湧的「庶民文化史」，走訪這些江戶時期遺跡也讓人彷彿能感受到昔日那股自由、豪邁的江戶人魅力，快跟著本篇介紹安排一場懷古之旅，體驗當個「一日江戶人」吧！
整理撰文：Nene 2024.4
責任編輯：Zita