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吃遍大阪的廚房──大阪人道地美味的「黑門市場」

聞名世界位於大阪日本橋的「黑門市場」,是大阪人引以為傲的廚房。這裡有著各式各樣必吃美食與必買的伴手禮,是到大阪不能錯過的地方!

品嚐老京都的味道:京都的廚房「錦市場」、學問之神「錦天滿宮」

有著「京都的廚房」之稱的錦市場,不管是美食還是土產應有盡有,更能感受到在地文化,是觀光客必逛的熱門景點。此外位於錦市場東端的錦天滿宮也是名勝景點,境內名水、御守都非常有名!

蟹肉料理界的精品──福井縣越前蟹「極」

福井縣的越前町因為臨近日本海,地理條件優越,是日本主要漁場之一。而越前町盛產的「越前蟹」,可是日本人心目中蟹肉料理的夢幻逸品噢!

仙台早上逛什麼?來仙台朝市吃最新鮮海鮮料理吧!

來仙台逛市場吧!位在仙台市的仙台朝市及場外杜之市場內,從當地蔬果到新鮮海產一應俱全,來市場一邊體驗人情味、一邊吃海鮮料理吧!

充滿旅途回憶的「築地市場」搬遷事件回顧!

因為築地魚市場,我們才知道原來東京的清晨是如此迷人。趁著搬遷前的最後時光,回來築地重溫記憶中的好味道吧!

肥美秋蟹v.s. 鮮嫩鰻魚!食慾之秋前往高知展開滿腹美食巡禮吧!

賞楓旺季的秋季還能去哪探訪呢?就到美食之鄉之稱的高知品嚐旬味料理吧!

公司設在代代木真是太好了!壽司DARIHAN

吉田皓一的美食愛店大公開!

夏季必讀!奢華消暑秘方──跟著日本文學家大啖「鰻魚」

炎炎夏日,你想過消暑方法還有吃「鰻魚」嗎?營養的鰻魚可說是最奢華又最健康的夏日食補,對恢復疲勞、增進食慾很有幫助,是對抗中暑的一大妙招。來介紹4家東京都內極富盛名的鰻魚店,這些店的鰻魚美味程度不只是說說而已,還有文豪們加持呢!

用美食來記憶一個季節,北海道的秋之味覺!

這個秋天,就來趟北海道小旅行,將所有的當季的果物、海鮮、美食一網打盡吧!

超囉嗦!超好吃!北海道「規矩美食」

北海道好吃的東西實在太多了!!!也許是受到神明特別照拂,北國大地的美食可以舉出不下十多種:螃蟹、湯咖哩、成吉思汗烤肉、各種新鮮海味......今天我們想要跟大家一同探索的是未知的領域────各個地區的規矩美食!要使用什麼食材?要怎麼吃?要怎麼擺盤?全都寫得清清楚楚,今天就讓我們一同開拓新的美食戰場!!!

幸福滿腹,說到北海道就是螃蟹!

蟹膏鮮甜個頭小的「毛蟹」/ 肥美體型碩大的「帝王蟹」/ 肉質細緻甜美的「松葉蟹」/ 道東的特產「棘蟹」!今天,你要吃哪一種?

北海道四大美食:湯咖哩、成吉思汗烤羊肉、螃蟹、握壽司的吃法大解密

說到北海道就會立刻想到各式各樣誘人的特色美食和海鮮,是否也曾經猶豫過到底該怎麼樣享用才是正確的,然後偷偷觀看隔壁桌的吃法呢?

東京自由行一定要挑戰看看的超美味「河豚料理」!

一定要經過合格執照的廚師處理過才可食用「河豚料理」究竟是怎樣的美味?