夏天就是要賞紫陽花（繡球花）！但大家知道嗎？紫陽花會「一夜變色」，甚至還「有毒」喔！六、七月梅雨季悶熱濕黏，還是有不少旅客到日本自由行，一瞧紫陽花盛開的可愛模樣。各位何不補充一些紫陽花小知識，讓賞花過程更加趣味呢？
紫陽花（繡球花）簡介
圖片來源：写真AC
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日本人口中的「紫陽花」，其實就是各位所熟悉的「繡球花」。紫陽花喜歡半日照、半陰溼的生長環境，通常在梅雨季節盛放，由於生命力非常旺盛，大家走在六、七月的日本街道上，不經意間就會和它們撞個滿懷喔！
紫陽花小檔案
・學名：Hydrangea
・日文名：紫陽花（あじさい／アジサイ）
・別稱：繡球花、粉團花、七變化、八仙花、花中千面女郎
・花期：5～7月（初夏、梅雨季節）
・原產地：日本、中國
紫陽花大揭密──你可能不知道的7個小知識！
① 此花非「花」！紫陽花的「花」在哪裡？
攝影：Gin
別再誤會紫陽花的「花」了！紫陽花像朵朵小花的部分，因為中心不具有花蕊，只能算是「裝飾花」，而非「真花」；被大家普遍視為「花瓣」的部分，實際上該要叫做「瓣狀花萼」才正確。
所謂紫陽花真正的「花」，通常處在中心，呈現一粒粒小花蕾的模樣，不撥開重重覆蓋的花萼是看不到的喲！
② 紫陽花會一夜變色？神奇現象的原因是⋯⋯
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不知道各位讀者有沒有注意到── 許多紫陽花在開花期間都會「變幻顏色」！同樣品種的紫陽花之所以會呈現粉紅、藍、紫等不同顏色，背後原因就在於種植處土壤的酸鹼度！
若生長在中、鹼性的土壤中，會讓紫陽花色偏紅，若生長在酸性土壤，則會偏藍色。也就是說，如果在整晚下雨過後，土壤酸鹼度產生了變化，紫陽花就會神奇地「一夜變色」。這麼敏銳的判斷系統，也難怪會被譽為植物版的石蕊試紙（笑）
③ 日本育種技術了得，目前已有超過2,000多種紫陽花！
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紫陽花可以簡單粗分成兩大類，第一類日本原生的「額紫陽花（ガクアジサイ）」，特色是瓣狀花萼不會整個覆蓋，僅在形似小花蕾的真花外圈環繞一周；另一類則是傳至歐洲被改良，後來重新輸入日本的「西洋紫陽花（セイヨウアジサイ）」，裝飾花會完全包覆在真花上方，開成圓滾滾一團。
「墨田的花火」紫陽花
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「爆米花」紫陽花
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受到愛戴的西洋紫陽花在傳回日本後，持續被改良進化，顏色不但已經橫跨粉、紅、藍、白、紫，還有漸層、混色等，而裝飾花有大有小之外，圓、扁或尖的造型更是通通都有，可淡雅也可濃豔，著實是變化萬千。據聞，目前紫陽花種類已經超過2,000多種 ，而且還在持續新增中！
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④ 紫陽花有毒！絕對不可誤食！
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越美麗越毒！雖然紫陽花的外表看來圓潤無害，但它可是整株植物都有毒喔！2008年，日本茨城的一間餐廳就曾傳出8名客人因吃下擺盤用紫陽花，而集體嘔吐、暈眩的中毒事件。
幸好，紫陽花的毒素要吃到肚子裡才會發作，只是單純用雙眼欣賞的話，完全不會有問題。去賞花或至餐廳用餐時，請特別注意，千萬不要讓小孩或寵物不小心誤食！
⑤ 曾經被打入冷宮？紫陽花的多舛身世
攝影：Gin
紫陽花的原產地為日本，在日本許多古書經典中的「味狭藍」、「安治佐為」、「阿豆佐為」等，實際上都是紫陽花。
然而，因為其藍中帶白的顏色，曾有一陣子被稱作「幽靈花」，成為日本人眼中不祥的象徵。好在18世紀時，受歐洲人改良過品種的「西洋紫陽花」重新傳回日本，才又再度受到國人的歡迎。
⑥「紫陽花」美名，取自唐代大詩人！
圖片來源：写真AC
紫陽花的漢字由來竟和唐代詩人白居易息息相關！相傳白居易在造訪杭州昭賢寺時，隨口將路邊的不知名植物命名為「紫陽花」，寫了一首七言絕句；據說，後來詩詞傳到日本，平安時代的學者無不對這詞喜愛非凡，最後就直接借用來取名了！
儘管當年白居易那株花樹的特徵，與目前所認知的紫陽花一點都不相符，但大家也不甚在意，依舊將這名字沿用至今。
⑦ 是「見異思遷」，也是「堅定不移」？紫陽花語超矛盾！
因為會依土壤酸鹼度變色的特性，紫陽花有「善變」、「不忠」、「見異思遷」等負面花語，但可愛飽滿的外觀，以及裝飾花一瓣瓣聚集盛放的模樣，又讓紫陽花有「相聚」、「團結」、「圓滿」等正面含義。兩種意思完全站在對立面，以後如果收到了一束紫陽花，送花者到底在暗示什麼，還真的要好好解讀一下（笑）
圖片來源：写真AC
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另外，不同顏色的紫陽花，也都有各自專屬的花語：藍色為「執著的愛」，紫色為「無常」，紅色為「開朗女子」，粉色為「少女的愛」、「希望」，白色為「寬容」，綠色為「忠貞永恆的愛」。看完這麼多種花語，各位有想送紫陽花的對象了嗎？
對紫陽花了解透徹後，是不是想親眼見證它們的美麗了呢？日本賞紫陽花的最佳去處也都為大家整理好囉，歡迎參考【東京賞花名所總整理】和【關西賞花名所總整理】！梅雨季不再憂鬱，撐開您的小傘，出門賞花去吧！
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整理撰文：Annie 2019.5
責任編輯：NeNe