可愛的繡球花會「變色」還「有毒」!這7個紫陽花小知識,你知道嗎?

夏天就是要賞紫陽花(繡球花)!但大家知道嗎?紫陽花會「一夜變色」,甚至還「有毒」喔!六、七月梅雨季悶熱濕黏,還是有不少旅客到日本自由行,一瞧紫陽花盛開的可愛模樣。各位何不補充一些紫陽花小知識,讓賞花過程更加趣味呢?

圖片來源:写真AC

紫陽花(繡球花)簡介

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日本人口中的「紫陽花」,其實就是各位所熟悉的「繡球花」。紫陽花喜歡半日照、半陰溼的生長環境,通常在梅雨季節盛放,由於生命力非常旺盛,大家走在六、七月的日本街道上,不經意間就會和它們撞個滿懷喔!

紫陽花小檔案
・學名:Hydrangea
・日文名:紫陽花(あじさい/アジサイ)
・別稱:繡球花、粉團花、七變化、八仙花、花中千面女郎
・花期:5~7月(初夏、梅雨季節)
・原產地:日本、中國

紫陽花大揭密──你可能不知道的7個小知識!

① 此花非「花」!紫陽花的「花」在哪裡?

攝影:Gin


別再誤會紫陽花的「花」了!紫陽花像朵朵小花的部分,因為中心不具有花蕊,只能算是「裝飾花」,而非「真花」;被大家普遍視為「花瓣」的部分,實際上該要叫做「瓣狀花萼」才正確。

所謂紫陽花真正的「花」,通常處在中心,呈現一粒粒小花蕾的模樣,不撥開重重覆蓋的花萼是看不到的喲!

② 紫陽花會一夜變色?神奇現象的原因是⋯⋯

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不知道各位讀者有沒有注意到── 許多紫陽花在開花期間都會「變幻顏色」!同樣品種的紫陽花之所以會呈現粉紅、藍、紫等不同顏色,背後原因就在於種植處土壤的酸鹼度

若生長在中、鹼性的土壤中,會讓紫陽花色偏紅,若生長在酸性土壤,則會偏藍色。也就是說,如果在整晚下雨過後,土壤酸鹼度產生了變化,紫陽花就會神奇地「一夜變色」。這麼敏銳的判斷系統,也難怪會被譽為植物版的石蕊試紙(笑)

③ 日本育種技術了得,目前已有超過2,000多種紫陽花!

額紫陽花(ガクアジサイ)
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紫陽花可以簡單粗分成兩大類,第一類日本原生的「額紫陽花(ガクアジサイ)」,特色是瓣狀花萼不會整個覆蓋,僅在形似小花蕾的真花外圈環繞一周;另一類則是傳至歐洲被改良,後來重新輸入日本的「西洋紫陽花(セイヨウアジサイ)」,裝飾花會完全包覆在真花上方,開成圓滾滾一團。

「墨田的花火」紫陽花
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「爆米花」紫陽花
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受到愛戴的西洋紫陽花在傳回日本後,持續被改良進化,顏色不但已經橫跨粉、紅、藍、白、紫,還有漸層、混色等,而裝飾花有大有小之外,圓、扁或尖的造型更是通通都有,可淡雅也可濃豔,著實是變化萬千。據聞,目前紫陽花種類已經超過2,000多種 ,而且還在持續新增中!

「萬花鏡」紫陽花
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④ 紫陽花有毒!絕對不可誤食!

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越美麗越毒!雖然紫陽花的外表看來圓潤無害,但它可是整株植物都有毒喔!2008年,日本茨城的一間餐廳就曾傳出8名客人因吃下擺盤用紫陽花,而集體嘔吐、暈眩的中毒事件。

幸好,紫陽花的毒素要吃到肚子裡才會發作,只是單純用雙眼欣賞的話,完全不會有問題。去賞花或至餐廳用餐時,請特別注意,千萬不要讓小孩或寵物不小心誤食

⑤ 曾經被打入冷宮?紫陽花的多舛身世

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紫陽花的原產地為日本,在日本許多古書經典中的「味狭藍」、「安治佐為」、「阿豆佐為」等,實際上都是紫陽花。

然而,因為其藍中帶白的顏色,曾有一陣子被稱作「幽靈花」,成為日本人眼中不祥的象徵。好在18世紀時,受歐洲人改良過品種的「西洋紫陽花」重新傳回日本,才又再度受到國人的歡迎。

⑥「紫陽花」美名,取自唐代大詩人!

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紫陽花的漢字由來竟和唐代詩人白居易息息相關!相傳白居易在造訪杭州昭賢寺時,隨口將路邊的不知名植物命名為「紫陽花」,寫了一首七言絕句;據說,後來詩詞傳到日本,平安時代的學者無不對這詞喜愛非凡,最後就直接借用來取名了!

儘管當年白居易那株花樹的特徵,與目前所認知的紫陽花一點都不相符,但大家也不甚在意,依舊將這名字沿用至今。

⑦ 是「見異思遷」,也是「堅定不移」?紫陽花語超矛盾!

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因為會依土壤酸鹼度變色的特性,紫陽花有「善變」、「不忠」、「見異思遷」等負面花語,但可愛飽滿的外觀,以及裝飾花一瓣瓣聚集盛放的模樣,又讓紫陽花有「相聚」、「團結」、「圓滿」等正面含義。兩種意思完全站在對立面,以後如果收到了一束紫陽花,送花者到底在暗示什麼,還真的要好好解讀一下(笑)

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另外,不同顏色的紫陽花,也都有各自專屬的花語:藍色為「執著的愛」,紫色為「無常」,紅色為「開朗女子」,粉色為「少女的愛」、「希望」,白色為「寬容」,綠色為「忠貞永恆的愛」。看完這麼多種花語,各位有想送紫陽花的對象了嗎?

攝影:Gin

紫陽花了解透徹後,是不是想親眼見證它們的美麗了呢?日本賞紫陽花的最佳去處也都為大家整理好囉,歡迎參考【東京賞花名所總整理】和【關西賞花名所總整理】!梅雨季不再憂鬱,撐開您的小傘,出門賞花去吧!

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整理撰文:Annie 2019.5
責任編輯:NeNe

2019年05月31日更新

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