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爐端燒是釧路必嚐的北海道美食，以炭火直烤新鮮海鮮與在地蔬菜，充滿鄉土氛圍。本篇精選3大名店與周邊景點，帶你體驗道東獨特的美食與旅遊魅力。

九州自由行來一趟味噌主題之旅吧！這次要帶大家從鹿兒島縣的「藤安釀造」、宮崎縣的「YAMAE 味噌」到大分縣的「FUNDOKIN 味噌」，一邊品嚐鹿兒島黑豬肉、宮崎南蠻雞，再走訪仙巖園、霧島神宮、鵜戶神宮及別府溫泉，九州從南到北玩透透！

這次「樂吃購！日本」記者將帶大家前往靜岡西部的「濱松市」，這裡不僅有美味的鰻魚飯，還有與日月潭締結友好協議的濱名湖，豐富有趣的行程在「濱松市」能一次滿足，快將以下景點加入靜岡旅遊清單中吧！

「牛腸鍋 一藤」是福岡當地知名的博多牛腸鍋名店，選用自家秘製的味噌湯頭，以及嚴選黑毛和牛牛腸，吃起來軟中帶Q。還有福岡必吃的博多明太子、芝麻勘八、以及新鮮馬肉生魚片，這裡通通吃得到。從博多車站步行3分鐘，就能品嚐福岡最道地的美味！

在福岡擁有12家店舖的老字號牛腸鍋專門店「樂天地」，這次要推薦位在天神商圈附近的「天神今泉總本店」，來看看有什麼人氣必吃的料理！

在熊本僅有兩家店舖的「馬肉 dining 馬櫻」，是在 TABELOG 也獲得高評價的馬肉料理專門店，除了新鮮彈牙的馬肉刺身，還能吃到馬肉燒肉、馬肉鍋、馬肉披薩等創作馬肉料理，菜色種類豐富，就連不常吃馬肉的記者也相當驚艷。一起來看實際店家報導吧！

福岡必吃人氣牛腸鍋！就到位在博多車站旁 KITTE 大樓 9 樓的「大山牛腸鍋」來品嚐！

箱根湯本車站是箱根地區的主要交通樞鈕，多數的旅人都會在此處的溫泉商店街購物用餐，再搭車前往其它景點觀光。想充份利用時間快速享用美食的話，推薦與車站出口連結的湯悠迴廊3樓「Deli and Cafe MITSUKI」餐廳，可吃到當地品牌豬和食材所做的箱根山麓豬肉餅漢堡，以及喝了不會有罪惡感的超健康豆腐奶昔。若不趕時間，距離車站3分鐘左右的名店「湯葉丼直吉」很值得排一下。以下來看看2家餐廳必吃的料理吧！

福岡知名的明太子品牌「YAMAYA」在地下鐵藥院站附近開了旗艦店，不僅可以購買伴手禮，宛如美術館一般的優雅空間內，還可以品嚐到使用新鮮九州食材與人氣明太子所製作的美味餐點，可說是老饕們不能錯過的福岡新景點！

九州最南端的鹿兒島地形狹長，造就了各種不同的地景，景點也因此相當多元！櫻島活火山、豐富的天然溫泉及稀有的指宿砂蒸溫泉；油香味美的黑豚料理跟薩摩魚餅也是鹿兒島特有的美食。「樂吃購！日本」整理好第一次去鹿兒島的必玩景點，鹿兒島旅遊就看這篇！

位於日本山陰山陽地區的鳥取縣，是日本人最愛造訪的旅遊景點喔！一起來看看最在地的「鳥取」玩法吧！

「日本三大煙火」之一的長岡市，除了一年一度的璀璨煙火之外，春季也是知名賞櫻景點！還有哪些好吃、好玩、好逛的地方呢？這五大必去景點快筆記，只看煙火沒去過這些地方，別說你來過長岡！

到日本旅遊享受美食，也是體驗日本文化的一環。喜歡到東京旅遊的讀者們手上應該有不少美食清單，但如果想要成為真正的東京旅遊和美食達人，就務必要體驗更深度的食文化。推薦必吃東京2大特色料理「泥鰍料理」和「臭魚乾」，它們有什麼樣的歷史背景，吃起來又是什麼味道？在文章中會詳細告訴您。

到東京旅遊時有吃過滿滿蛤仔的「深川飯」嗎？深川飯其實是道地的東京鄉土料理，有著悠久的歷史，並且是日本五大名飯之一。這次要介紹深川飯的知識以及可以吃到美味深川飯的店家，下次到東京自由行就來品嚐看看！

味噌是日本家庭必備、日本料理中最具代表的萬能調味料之一，「樂吃購！日本」實際開箱，推薦大家9款東日本味噌，包括充滿在地特色的信州味噌、仙台味噌、北海道紅味噌等味噌，快來尋找最適合入菜的首選！

日本味噌種類五花八門，除了從顏色分為白味噌、紅味噌、米味噌之外，47都道府縣各有屬於自己地區的獨家口味。這篇文章將為大家介紹9款超人氣西日本味噌：關西白味噌、九州麥味噌、瀨戶內麥味噌等，深入了解不同口味與釀造方式，下次採買更得心應手！

來到青森縣自由行，千萬別錯過當地豐富的美食，從海鮮料理、馬肉、炒牛五花到鄉土料理草莓煮以外，還有人見人愛的蘋果甜點，這次「樂吃購！日本」幫大家精選了五間餐廳，趕緊來看看有哪些人氣店家吧！

「南東北三縣」之一的宮城縣因為擁有全東北最大都市仙台，人潮匯集帶動美食發展，有著名的仙台牛舌、仙台和牛、毛豆餡麻糬、毛豆奶昔、鮭魚親子丼還能松島牡蠣吃到飽。「樂吃購！日本」嚴選 5 家當地必吃餐廳，熱愛美食的老饕們必存！

福島縣是日本南東北三縣之一，因土地面積僅次於北海道、岩手縣，幅員遼闊發展出許多特色小吃：福島大內宿的大蔥蕎麥麵、喜多方拉麵、會津若松市的醬汁豬排丼，以及皮薄爆漿的圓盤餃子。為大家介紹福島縣5家必吃美食餐廳，沒吃過等於沒來過福島！

秋田縣自由行除了秋田犬，秋田美食更是深具東北特色！家家戶戶必吃的米棒鍋、日本三大烏龍之一的稻庭烏龍麵、中日風混合的十文字拉麵、比內地雞丼、爆卵炭燒鰰魚等都在必吃美食之列，快來參考為大家整理的秋田必吃美食餐廳，帶你秋田一路從南吃到北！

香川縣又被叫做「烏龍之縣」，不但是讚岐烏龍麵的產地，也因為緊鄰瀨戶內海，類地中海氣候宜人，盛產橄欖與各式海鮮。想吃知名小吃骨付鳥就到高松市，盛產橄欖的小豆島還有橄欖牛，油脂豐厚入口即化！介紹5家香川縣必吃美食餐廳，為下一趟瀨戶內海之旅做筆記！

有「日本向陽之處」美稱的宮崎縣，境內不論日照或降雨量都位居日本前茅。也因為氣候溫暖潮濕，物產富饒，宮崎縣美食種類特別豐富，有宮崎牛、牡蠣、炭火烤地雞，以及普及到全日本的南蠻雞！想到宮崎縣來趟美食之旅，以下介紹5間必吃美食餐廳快筆記！

名古屋除了是日北國內知名的工業大城以外，可是以「特色美食」聞名全日本！趕快跟著「樂吃購！日本」一起check名古屋必吃美食清單，看看你征服了幾項！

東京自由行必訪的「淺草」有許多特色小吃，只要花一點小錢就能吃到很多樣！究竟有哪些必吃的銅板美食呢？趕快跟著我們一起來吃一輪！

九州自由行一定要吃福岡屋台美食！福岡是日本少數仍保留傳統屋台文化的城市之一，街頭巷尾的攤販，讓這裡的夜晚熱鬧又浪漫。福岡屋台主要分布在天神、中州、長濱三大區域，店家百百攤，哪家才能不踩雷？以下精選11間必吃屋台攤販，讓你從經典到創新、在地小吃到異國料理一次滿足！

說到四國美食，大家會想到什麼呢？本篇文章替大家做好四國地區美食總整理，包含當地特產、Ｂ級美食、家庭料理、鄉土美食…….全數一網打盡，來到四國，照著以下名單去吃就對了！

還沒去過名古屋嗎？其實名古屋內超多好玩的景點和絕品美食，請把這篇文章加入書籤，親自來體驗一下名古屋的樂趣哦！

味噌在戰國時代由德川家康發揚光大，是日本人不可或缺的食材。在德川根據地的名古屋，處處可見味噌料理，為什麼這麼愛味噌呢？立刻就來看看味噌的小知識吧！

新潟縣是日本知名的越光米產地，更因西臨日本海、縣內有佐渡島及降雪量最多的越後山脈，好水出好酒，更有豐富的山海產美食。嚴選新潟縣5間必吃美食餐廳：片木盒蕎麥麵、海鮮輪箱飯、還有柏崎市必吃鯛魚茶泡飯等，讓新潟自由行每天都充斥美味與驚喜！

來到愛媛縣自由行，千萬別錯過當地豐富的美食，有土手燒丼飯、千斬切、小魚炸餅、鯛魚飯。這次「樂吃購！日本」幫大家精選了五間餐廳，趕緊來看看有哪些人氣店家吧！