為什麼日語裡「湯」的意思是熱水?曾想過但不懂的單字之謎

為什麼日文裡的「湯」意思是熱水?到日本旅遊無論是去澡堂的錢湯,還是去泡溫泉,一定會有這個疑問吧。「樂吃購!日本」就告訴大家,日本「湯」字小知識!

為什麼日語的「湯」是熱水意思?其實中文「赴湯蹈火」也是熱水意

」字在生活中,常用來指飯後飲用的「汁水菜餚」。但其實查詢中文辭典的話,會發現詞條解釋第一條,就寫著:「熱水沸水」的意思。其實在中文裡,「湯」原本就是熱水的意思!

中文裡「湯」的字典意思解析
圖片來源:漢典

中文有不少成語,都可以證實這件事。像是「赴湯蹈火」的湯,就是熱水意思,指無論是在滾燙水裡,還是火焰中,都奮身不顧意思。而「固若金湯」的湯,則是指城外壕河滿滿的熱水,形容城牆銅牆鐵壁。原來古代中文,湯就是熱水,所以日本的熱水意思,也只是延續了古代中國「湯」的本意而已!

日語的「湯」,有這3種意思

日語的「湯」,就是熱水意,但是還可以細分為以下3種意思。在日本看到「湯」一字,不出以下3種狀況唷。

意思一:飲用的熱水

日語的「湯」的意思之一:飲用的熱水

第一個意思是平時飲用的熱水。在餐廳想喝熱水的話,可以跟店員說「お湯をください」。或者熱水瓶上,也會寫著「お湯」這一個字。想喝熱水,用「湯」這個字就對了!

意思二:浴缸泡澡的熱水

日語的「湯」的意思之二:浴缸泡澡的熱水

除了飲用的熱水,泡澡的熱水也是用「湯」一字。像是日本的澡堂「銭湯」,就是指泡澡的熱水。家裡的浴缸放熱水的話,一樣是說「湯」這個字唷。

意思三:溫泉

日語的「湯」的意思之三:溫泉

最後,「湯」其實也可以用來代指「溫泉」。如果看到廣告寫著「箱根の湯」,或是「湯の里」,這裡寫的湯就不是單純的熱水,而是含有溫泉的意思喔!不過,因為湯既可以指普通熱水,也可以指溫泉,含義太廣,想準確表達溫泉意思時,用「温泉」一字最精準!

那中文的湯,日文怎麼說?

那麼,中文的「蛋花湯」、「紅燒湯」的湯,日語又該怎麼說呢?大致上湯的說法,日本分成以下兩種。

中華、西洋料理的湯,常叫做「スープ」

中文的「湯」日語第一種說法:スープ

最常用來表達「湯」意思的字,就是「スープ」了。這個字是從英文的「soup」一字而來,常用來指西洋料理中的湯品。不過中華料理的湯,也可以用「スープ」來表達。只要想表達中文「湯」的意思,講「スープ」就不會錯!

日本料理、和式的湯,常叫做「お汁」

中文的「湯」日語第一種說法:汁

另一個日語中用來指湯的單字,就是「」了。大家熟悉的味噌湯,日語叫做「味噌汁」。日本料理中的三菜一湯,日語叫做「一汁三菜」,其中的「汁」也是用來指湯品。有人會問,那「スープ」與「汁」的區別是什麼?其實意思上沒有大區別,一般和風的湯、日本傳統料理的湯會用「汁」一字,非日式的湯就用「スープ」大致上這麼分就沒有問題了。

看完文章,是不是對日語裡的「」了解更多了!日本的「湯」意思可以用來指熱水、泡澡的熱水與溫泉,想表達中文的「湯」的意思的話,基本上說「スープ」就不會錯。多了日語小知識,以後日本旅遊更順利啦!

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羅馬拼音小說明
為了讓大家參照發音欄更方便唸日語,在下方解釋一下一些特殊字母所表示的意思唷!

・「ā」、「ī」、「ū」、「ē」、「ō」怎麼唸?
 以上特殊字母的發音,和一般的「a」、「i」、「u」、「e」、「o」相同,唯一區別是上方有「-」符號的字母,代表發音需要拉長。如「a」唸短音「啊」的話,「ā」就會拉長唸作「啊~」。
 「-」符號等同於日文單字中的長音「ー」,如「パスポート(pasupōto)」。

・「ss」、「tt」、「kk」、「pp」怎麼唸?
 以上發音在日語中又稱「促音」,這幾個字母在發音的時候會阻塞一下再發音。如「チケット(chiketto)」會在唸完「ケ」的時候停頓一下,再唸最後面的「ト」。
 「ss」、「tt」、「kk」、「pp」等符號等同於日文單字中的「っ」、「ッ」。

整理撰文:aoi 2020.10

2020年10月30日更新

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