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「坂口屋」是高山老街三之町的人氣飛驒牛美食店，主打元祖飛驒牛握壽司與 A5 等級牛排，結合傳統氛圍與多語服務，是旅人必訪的在地美食名店。

在福岡擁有12家店舖的老字號牛腸鍋專門店「樂天地」，這次要推薦位在天神商圈附近的「天神今泉總本店」，來看看有什麼人氣必吃的料理！

九州自由行一定要吃福岡屋台美食！福岡是日本少數仍保留傳統屋台文化的城市之一，街頭巷尾的攤販，讓這裡的夜晚熱鬧又浪漫。福岡屋台主要分布在天神、中州、長濱三大區域，店家百百攤，哪家才能不踩雷？以下精選11間必吃屋台攤販，讓你從經典到創新、在地小吃到異國料理一次滿足！

福岡必吃人氣牛腸鍋！就到位在博多車站旁 KITTE 大樓 9 樓的「大山牛腸鍋」來品嚐！

九州自由行來一趟味噌主題之旅吧！這次要帶大家從鹿兒島縣的「藤安釀造」、宮崎縣的「YAMAE 味噌」到大分縣的「FUNDOKIN 味噌」，一邊品嚐鹿兒島黑豬肉、宮崎南蠻雞，再走訪仙巖園、霧島神宮、鵜戶神宮及別府溫泉，九州從南到北玩透透！

「妖怪」、「含多湯」、「慎五郎」、「豈有此理」這些料理你有聽過嗎？是不是很好奇它們是什麼模樣、吃起來味道如何？本篇幫大家整理了10個名字超鬧的鄉土美食，下次去這些縣市旅遊時，不妨試著去品嚐看看唷！

「牛腸鍋 一藤」是福岡當地知名的博多牛腸鍋名店，選用自家秘製的味噌湯頭，以及嚴選黑毛和牛牛腸，吃起來軟中帶Q。還有福岡必吃的博多明太子、芝麻勘八、以及新鮮馬肉生魚片，這裡通通吃得到。從博多車站步行3分鐘，就能品嚐福岡最道地的美味！

日本旅遊網站「Jalan」近期針對日本各地特色風味關東煮進行調查，票選出旅途中最想品嚐的在地關東煮 TOP 10！

箱根湯本車站是箱根地區的主要交通樞鈕，多數的旅人都會在此處的溫泉商店街購物用餐，再搭車前往其它景點觀光。想充份利用時間快速享用美食的話，推薦與車站出口連結的湯悠迴廊3樓「Deli and Cafe MITSUKI」餐廳，可吃到當地品牌豬和食材所做的箱根山麓豬肉餅漢堡，以及喝了不會有罪惡感的超健康豆腐奶昔。若不趕時間，距離車站3分鐘左右的名店「湯葉丼直吉」很值得排一下。以下來看看2家餐廳必吃的料理吧！

來到愛媛縣自由行，千萬別錯過當地豐富的美食，有土手燒丼飯、千斬切、小魚炸餅、鯛魚飯。這次「樂吃購！日本」幫大家精選了五間餐廳，趕緊來看看有哪些人氣店家吧！

在熊本僅有兩家店舖的「馬肉 dining 馬櫻」，是在 TABELOG 也獲得高評價的馬肉料理專門店，除了新鮮彈牙的馬肉刺身，還能吃到馬肉燒肉、馬肉鍋、馬肉披薩等創作馬肉料理，菜色種類豐富，就連不常吃馬肉的記者也相當驚艷。一起來看實際店家報導吧！

家喻戶曉的日本高湯粉品牌「茅乃舎」宣布將於六本木東京中城開設「關東煮專賣店」，2024年9月30日正式開幕！

福岡知名的明太子品牌「YAMAYA」在地下鐵藥院站附近開了旗艦店，不僅可以購買伴手禮，宛如美術館一般的優雅空間內，還可以品嚐到使用新鮮九州食材與人氣明太子所製作的美味餐點，可說是老饕們不能錯過的福岡新景點！

東京霓虹系橫丁繼澀谷橫丁、惠比壽橫丁、歌舞伎橫丁之後，再度插旗新橋站！「Grand Hammer」除了經典的日本47都道府縣地方美食之外，還有亞洲異國料理街、DJ 音樂酒吧、以及屋頂 BBQ 體驗！打破慣性橫向空間，成為東京最大的縱系飲食設施。2024年11月閃亮開幕。

金澤的推薦美食太多了！推薦走訪「近江町市場飲食街IPUKU橫丁」，橫丁座落於有「金澤市民廚房」美稱的近江町市場中，聚集了海鮮丼、關東煮、能登牛等美味餐廳，接下來就跟著「樂吃購！日本」記者一起來看看有哪些推薦好料吧！

東京都不只繁華的都市風景，近郊的「奧多摩」鄰界埼玉縣和山梨縣，堪稱東京世外桃源，奧多摩湖、麥山浮橋、日原鍾乳洞都是經典的人氣絕景。以下幫大家整理奧多摩的必訪景點、必吃美食，想暫時逃離都市叢林的壓迫空氣，就到奧多摩來個「森」呼吸吧！

到日本旅遊享受美食，也是體驗日本文化的一環。喜歡到東京旅遊的讀者們手上應該有不少美食清單，但如果想要成為真正的東京旅遊和美食達人，就務必要體驗更深度的食文化。推薦必吃東京2大特色料理「泥鰍料理」和「臭魚乾」，它們有什麼樣的歷史背景，吃起來又是什麼味道？在文章中會詳細告訴您。

到東京旅遊時有吃過滿滿蛤仔的「深川飯」嗎？深川飯其實是道地的東京鄉土料理，有著悠久的歷史，並且是日本五大名飯之一。這次要介紹深川飯的知識以及可以吃到美味深川飯的店家，下次到東京自由行就來品嚐看看！

味噌是日本家庭必備、日本料理中最具代表的萬能調味料之一，「樂吃購！日本」實際開箱，推薦大家9款東日本味噌，包括充滿在地特色的信州味噌、仙台味噌、北海道紅味噌等味噌，快來尋找最適合入菜的首選！

日本味噌種類五花八門，除了從顏色分為白味噌、紅味噌、米味噌之外，47都道府縣各有屬於自己地區的獨家口味。這篇文章將為大家介紹9款超人氣西日本味噌：關西白味噌、九州麥味噌、瀨戶內麥味噌等，深入了解不同口味與釀造方式，下次採買更得心應手！

由業界人士選出的首屆「劇組便當（ロケ弁）」大賞名單揭曉，包括淺草今半、邁泉豬排、塚田農場等都榜上有名！

沖繩自由行一定要吃在地美食！這裡美食琳瑯滿目，從沖繩鄉土料理到美式料理、甜點應有盡有。該從何吃起、怎麼吃才不踩雷，這篇都為大家統整好了。快看這篇沖繩美食最強總整理！

秋田縣自由行除了秋田犬，秋田美食更是深具東北特色！家家戶戶必吃的米棒鍋、日本三大烏龍之一的稻庭烏龍麵、中日風混合的十文字拉麵、比內地雞丼、爆卵炭燒鰰魚等都在必吃美食之列，快來參考為大家整理的秋田必吃美食餐廳，帶你秋田一路從南吃到北！

有「日本向陽之處」美稱的宮崎縣，境內不論日照或降雨量都位居日本前茅。也因為氣候溫暖潮濕，物產富饒，宮崎縣美食種類特別豐富，有宮崎牛、牡蠣、炭火烤地雞，以及普及到全日本的南蠻雞！想到宮崎縣來趟美食之旅，以下介紹5間必吃美食餐廳快筆記！

精選岐阜縣美食餐廳，從岐阜車站的高評價飛驒牛燒肉、白川鄉的飛驒牛朴葉味噌燒定食、到飛驒高山知名的高山拉麵，跟大垣的美味雞肉料理以及人氣的風來坊雞翅，讓人食指大動的各式料理值得前往品嚐，下次到中部自由行就別錯過啦！

福岡縣是日本知名的美食之縣，說到福岡小吃，腦海中立刻浮現出博多拉麵、明太子、水炊鍋、內臟鍋等選項，總要有心理準備胖好幾公斤！這篇要為大家介紹福岡縣5家美食必吃餐廳，一路從天神車站、中洲吃到博多運河城，用美食將福岡縣的景點一網打盡！

香川縣又被叫做「烏龍之縣」，不但是讚岐烏龍麵的產地，也因為緊鄰瀨戶內海，類地中海氣候宜人，盛產橄欖與各式海鮮。想吃知名小吃骨付鳥就到高松市，盛產橄欖的小豆島還有橄欖牛，油脂豐厚入口即化！介紹5家香川縣必吃美食餐廳，為下一趟瀨戶內海之旅做筆記！

日本山口縣來自三面環海的恩惠，不但有珍貴的河豚、劍先烏賊等豐富水產海鮮，另外還有蜜柑鍋、因日劇《月薪嬌妻》爆紅的瓦片燒蕎麥麵等山口縣獨家鄉土料理！這篇文章為大家介紹5種山口縣必吃美食，版圖從下關、萩市一路吃到周防大島，用美食一步步完成山口縣自由行！

茨城縣不只有豐富的農產品，還可以欣賞美麗的海岸線跟品嚐新鮮海產。整理了茨城5間推薦必吃餐廳。從茨城馳名和牛常陸牛、茨城冬季美食鮟鱇魚鍋，到可品嚐美味鬆餅的海景餐廳跟茨城必喝咖啡廳，下次去茨城就去大快朵頤一番吧！

熊本自由行正夯！繼華航及星宇航空相繼新增台北直飛熊本的航班。一日玩遍熊本市不再是夢！下面將介紹以最短時間暢遊熊本市區必訪景點的行程攻略。除了超人氣的熊本城之外，櫻花馬場城彩苑、熊本屋台村、AMU PLAZA KUMAMOTO 也是必逛。