京都必去的「祇園」到底怎麼唸？丼飯、飛驒牛…看得懂唸不出來的日本漢字教學

日本旅遊到處都是漢字，不用怕看不懂！但還是有不少地名、料理的漢字看得懂但不會唸，旅遊時跟朋友對話時雞同鴨講，不知道對方在說哪個單詞。像是京都的「祇園」、日本必吃的「海鮮丼」，還有超有名的黑毛和牛「飛騨牛」與島根縣的「宍道湖」這篇文章也一起整理給大家，告訴大家漢字的意思，還附上中文與日文的讀音！下次去日本玩就會唸啦！

京都必去景點「祇園」，到底唸「只」還是念「祈」？

日本自由行大家一定都會去京都。而說到京都，「祇園」肯定無人不曉！祇園是京都以舞伎、藝伎聞名的花街，南部的花見小路一帶還被指定為京都的「歷史景觀保全修景地區」，是京都旅行必去的景點。

「祇園」的日文與中文讀音

祇園在日語中讀做「ぎおん（gion）」，一詞源自佛教的「祇園精舍」。祇園的「祇」中文讀音為「祈」，取「神祇」而不是「只」的意思。很有趣的是，其實「祇園精舍」在印度話原文為「Jetavana-vihāra」，應譯作「祗園」，普遍認為是因為「祇」與「祗」二字太相似傳抄錯誤，日本也就將錯就錯，寫成「祇園」了。

日本超有名的「丼飯」，中文竟然不是唸做「洞」！

日本海產鮮美好吃，去日本旅遊時一定要吃「海鮮丼」！「丼」在日語原本中唸做「どんぶり（donburi）」，意思是大又深的陶製碗，後來讀音被省略成「どん（don）」。丼飯的意思就是將菜餚蓋在飯上，並放到這種碗中的料理，像是「カツ丼」（豬排丼飯）、「うな丼」（鰻魚丼飯）都是很好的例子。

「海鮮丼」的日文與中文讀音

現在大家「丼」常讀成「洞」，就是唸成日文的發音「don」。其實「丼」一字在中文裡面讀音為「景」，意思與「井」相同喔！不過因為中文的「丼」沒有日文的「大碗」、「蓋飯」的意思，建議看到日文的「海鮮丼」的時候，還是唸「洞」就好。而且因為大家都這麼唸，現在注音打「ㄉㄨㄥˋ」也可以找到這個字喔！

知名黑毛和牛「飛騨牛」意外地不會唸！其實不是唸做「蛋」！

「飛騨牛」（飛驒牛）讀做「ひだぎゅう（hidagyū）」是日本岐阜縣的飛驒地區飼育的黑毛和牛。需要在岐阜縣飼育14個月以上，而且肉質等級高於3，等級為A或B才能成為好吃的飛驒牛！這麼有名的品牌和牛，中文到底該怎麼唸呢？

「飛騨牛」的日文與中文讀音

公布正確答案：「飛騨牛」的「驒」的發音是「陀」，而不是「蛋」唷！因為「驒」一字長得跟「彈」很相似，所以不少人會唸成「蛋」。「驒」的意思在《說文解字》中提到「驒，青驪白鱗，文如鼉魚也」，意思是毛色呈鱗狀斑紋的青黑色的馬喔！下次看到記得唸「陀」就對啦！

島根縣號稱日本最美麗的夕陽景點「宍道湖」，舉白旗投降不會唸！

「宍道湖」日語唸做「しんじこ（shinjiko）」，是日本島根縣松江非常有名的看夕陽的景點。宍道湖的夕陽美景明治時期就相當知名，為了看夕陽前往松江的人可是絡繹不絕。這裡的夕陽還被選為「日本夕陽百選之一」，是必去的景點喔！

「宍道湖」的日文與中文讀音

那麼「宍道湖」的「宍」該怎麼唸呢？正確答案是「肉」！其實「宍」這個字就是「肉」的異體字，仔細看是不是會發現筆畫上很相似呢？因為漢字以前手寫傳抄時，不一定都知道正確筆順，以訛傳訛之後就變成另一個字了。下次去「宍道湖」玩的時候，就知道要唸「肉道湖」啦！

北海道阿寒湖很知名的「釧路」：唸「川」是正確的嗎？

北海道的「釧路」日語讀做「くしろ（kushiro）」，鄰近「十勝」與「根室」，最有名的就屬「阿寒湖」了。阿寒湖地區擁有「釧路濕原國立公園」與「阿寒國立公園」兩座國家公園，還有日本規模最大的「愛努村」，溫泉也相當有名，是北海道非常人氣的觀光景點之一。

「釧路」的日文與中文讀音

「釧路」的「釧」中文讀音為「串」，意思是手腕上或手臂上的環狀飾品，俗稱手鐲。「釧路」的名稱與手鐲一點關係都沒有，日文的「kushiro」讀音是源自於愛努語，據說意思是通路、穿越道路的意思，「釧路」二字只是對應讀音選出來的漢字而已唷！

最後幫大家整理這次介紹的5個漢字的讀音。我們附上了中文的注音、拼音，還有廣東話的唸法。下次日本旅遊就唸得出來啦！

看完這篇文章，是不是恍然大悟啦！這次介紹了5個看得懂但唸不出來的漢字「祇」、「丼」、「騨」、「宍」、「釧」。更多其他你讀不出來的漢字，等待「樂吃購！日本」下次的介紹吧！下次去日本旅遊時，就不怕不會讀啦！

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整理撰文：aoi 2019.6
責任編輯：Gin
參考資料：漢典、教育部《異體字字典》