日本旅遊必逛超市！但你應該有發現，日本超市中許多商品，漢字意思跟自己想的差很多！像是人参、鷹の爪、芋、高菜，這幾個單字就與中文相當不同。快看「樂吃購！日本」的漢字意思講解吧！
日本的「人參」跟高麗沒關係！意思竟然是「紅蘿蔔」
第一次看到日文的「
其實最早日本的「人参」出現在奈良時代，意思是跟中文相同的，指的是朝鮮的人參。紅蘿蔔則是在16世紀從中國流傳到日本，因為根部長得像人參、葉子像芹菜，當時紅蘿蔔被叫做「芹菜人參」（セリニンジン）。後來因為紅蘿蔔產量增加，變成常見的蔬菜，漸漸地「人參」一詞就變成紅蘿蔔的代名詞，大家也就習慣把紅蘿蔔叫做人參了。中文的人參，日語稱做「
想買辣椒找不到？就看「鷹の爪」小包裝袋
學過日文的人，應該都知道辣椒的日文是「
「鷹の爪」（老鷹之爪），指的就是辣椒！一般在日本超市想買辣椒的話，你可以在調味料區尋找這個單字，就可以找到辣椒啦！
「鷹の爪」其實是日本最知名的辣椒品種之一，也是日本最辣的辣椒。這種辣椒形狀較小，末端彎曲成紡錐狀，長得像老鷹的爪子，所以被稱作鷹爪。超市中找唐辛子的話，你可能會找到「七味唐辛子」，也就是日本的七味粉。所以在超市，想買生辣椒的話，記得找尋「鷹の爪」的身影！
日本的「芋」不是芋頭，馬鈴薯、山藥也都是「芋」
在日本看到「
日本的「芋」指的是地瓜、山藥類的球根植物，其中又以地瓜與馬鈴薯最具代表性，講到「芋」的話，大家會想到這兩種。
馬鈴薯（じゃがいも）
圖片來源：PhotoAC
山藥（やまいも）
圖片來源：PhotoAC
那日文的芋頭該怎麼說呢？可能有些人學日文時，學過「里芋」（
「高菜」不是高麗菜！味道像牛肉麵酸菜
「
「高菜」其實就是臺灣常說的酸菜，都是用芥菜做成的醃漬物。只是日本醃漬方式、熟成期間與臺灣不太相同，吃起來風味可能有點不一樣，但是非常接近臺灣吃牛肉麵時，放到湯裡的酸菜。要注意，這種酸菜與中國東北酸菜鍋使用的大白菜酸菜不同唷！
最後，把單字整理成表格給大家一秒學起來！
| 日文單字 | 日文假名 | 日文發音 | 中文意思 |
| 人参 | にんじん、ニンジン | ninjin | 紅蘿蔔 |
| 鷹の爪 | たかのつめ | takanotsume | 辣椒（品種） |
| 唐辛子 | とうがらし | tōgarashi | 辣椒 |
| 芋 | いも | imo | 根球類植物（馬鈴薯、地瓜） |
| 薩摩芋 | さつまいも | satsumaimo | 地瓜 |
| じゃが芋 | じゃがいも | jagaimo | 馬鈴薯 |
| 山芋 | やまいも | yamaimo | 山藥 |
| タロイモ | - | taroimo | 芋頭 |
| 高菜 | たかな | takana | 日式酸菜 |
雖然日本也使用漢字，但要注意有不少單字意思跟中文完全不同！下次日本旅遊逛超市時，記得人参、鷹の爪、芋、高菜這幾個單字，就不會搞錯，購買也就更方便啦！
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羅馬拼音小說明
為了讓大家參照發音欄更方便唸日語，在下方解釋一下一些特殊字母所表示的意思唷！
・「ā」、「ī」、「ū」、「ē」、「ō」怎麼唸？
以上特殊字母的發音，和一般的「a」、「i」、「u」、「e」、「o」相同，唯一區別是上方有「-」符號的字母，代表發音需要拉長。如「a」唸短音「啊」的話，「ā」就會拉長唸作「啊～」。
「-」符號等同於日文單字中的長音「ー」，如「パスポート（pasupōto）」。
・「ss」、「tt」、「kk」、「pp」怎麼唸？
以上發音在日語中又稱「促音」，這幾個字母在發音的時候會阻塞一下再發音。如「チケット（chiketto）」會在唸完「ケ」的時候停頓一下，再唸最後面的「ト」。
「ss」、「tt」、「kk」、「pp」等符號等同於日文單字中的「っ」、「ッ」。
整理撰文：aoi 2020.4