日劇裡常看到日本上班族下班後，到居酒屋犒賞自己一杯生啤酒，再搭配各式各樣的美味下酒菜，其實每家居酒屋各有特色，比如「鳥貴族」有平價串燒、「磯丸水產」可DIY燒烤海鮮、「土間土間」提供時髦創意的飲料。以下整理了日本網友最推薦10大人氣連鎖居酒屋，下次來日本自由行，就能把這篇文章當美食口袋名單！
第10名、一休：超便宜又美味，學生族最愛
號稱便宜又美味的「一休」
「一休」的定位主打東京最好吃又便宜的居酒屋，若購買會員卡，效期內即可享受啤酒190日圓的超級優惠，是上班族、學生的最愛。還能以優惠價格吃到這裡的名物鮪魚生魚片，以及美味的烤雞翅、炸雞、各種下酒的串燒，非常划算！在東京鬧區如新宿、涉谷、池袋、上野等地都有分店，自由行時不妨安排宵夜行程，到此吃個痛快吧！
日本網友評語：
・成為會員每天飲料半價！
・擲骰子擲到兩個數字一樣，大杯威士忌蘇打只要19日圓！
一休
・日文店名：居酒屋一休
・官方網站
第9名、金之藏：菜色豐富，CP值高
菜色豐富的「金之藏」
「金之藏」在首都圈、中部、關西、北陸地區都有分店，是很受到上班族喜愛的連鎖居酒屋。菜色豐富是一大特點，不管是生魚片、壽司，或是馬鈴薯沙拉、雞肉拌小黃瓜類的開胃小菜，還有各種串燒、鐵板料理等，價格都相當親民，更有2,980日圓起就能享有2小時無限暢飲的9道菜套餐，真是太划算啦！
日本網友評語：
・觸控式點菜螢幕很讚！
・價格很公道！
金之藏
・日文店名：きんくら酒場 金の蔵
・官方網站
第8名、世界的山將：炸物天堂，痛快嗑雞翅
以炸雞翅出名的「世界的山將」
從名古屋創業的「世界的山將」，以帶點微辣口感的「夢幻雞翅」為招牌，是嘴饞想吃炸雞翅時的最佳良伴！除了雞翅，使用山將特製胡椒的煎餃、炸薯條，以及松阪牛可樂餅、炸奶酪也都很美味，配合啤酒實在太銷魂。不只以日本當基地，在台灣、香港、泰國等地都設有分店，「世界」之名真是名副其實啊！
日本網友評語：
・說到世界的山將就是雞翅！
・會上癮的調味！
世界的山將
・日文店名：世界の山ちゃん
・官方網站
第7名、白木屋：優雅情調、各種鍋類吃到飽
有鍋物跟菜色吃到飽套餐的「白木屋」
由東京中野開始發跡的「白木屋」連鎖居酒屋，與「魚民」、「笑笑」屬於同樣集團，現在各家都有的標準下酒菜「炸雞軟骨」、「芥末章魚」據說都是從這裡開始發揚光大的喔！除了烤魚、炸物、生魚片、鐵鍋餃等各種料理，也能品嚐到水炊鍋、博多內臟鍋，提供吃到飽的套餐，加上室內裝潢氣氛優雅，很適合約會、聚餐。
日本網友評語：
・炸雞軟骨、芥末章魚都很美味！
白木屋
・日文店名：白木屋
・官方網站
第6名、魚民：主打海鮮，壽司、生魚片到烤魚都有
以海鮮為主的居酒屋「魚民」
在台灣觀光客認知度很高的居酒屋「魚民」也榜上有名！幾乎在各大城市鬧區都能見到身影，主打海鮮料理，像是握壽司、手捲、生魚片等，以及芝麻鯛魚、熱橄欖油漬大蝦、烤魚等下酒菜。魚民還親切地提供了附玩具的兒童套餐，親子遊的旅人也能一家大小輕鬆體驗居酒屋文化。
日本網友評語：
・女生可以喝的調酒很豐富！
・帶小孩去也可以吃得很開心！
魚民
・日文店名：魚民
・官方網站
第5名、土間土間：時髦又舒適，適合女子會
很多創意料理的土間土間居酒屋
「土間土間」在全國都有分店，以沈靜、舒適用餐空間提供平價、划算的價格，受到眾多網友歡迎。店員推薦的菜色包括了「羅西尼風松露熟成牛與鵝肝」、「烤肉串三種拼盤」、「蛤蠣拉麵」等洋風的時髦料理，很受女性喜愛。喜愛起士料理的人要筆記，這裡的烤起士麻糬、起士燉飯也不能錯過！除了餐點有創意，店內也提供酒精、無酒精的多種飲料選擇，120分鐘無限暢飲只要1,650日圓，也推薦加點！
日本網友評語：
・生魚片、炸物、沙拉、一品料理之外，飲料選擇也很多！
・CP值很高！
土間土間
・日文店名：居酒家 土間土間
・官方網站
第4名、塚田農場：品嚐嚴選土雞料理
想吃土雞料理到塚田農場準沒錯！
以土雞料理出名的「塚田農場」，嚴選農場直送確保其品質，各式雞肉料理絕對必點！像是充滿煙燻味「宮崎地頭雞炭火燒」、低溫調理的「地雞口水雞、適合下酒的「南蠻雞」，都是名物推薦，喜愛吃米飯的人也不能錯過親子丼、地雞炒飯等美味料理。店內服務和氣氛都是一流，特別的是，集點卡採用日本上班階級制度，從主任開始持續來店的話，有朝一日就能攀升為社長、會長呢！
日本網友評語：
・美味的宮崎料理居酒屋！
・集點卡依照蓋章枚數能從主任一路升等，期待升級到會長階級！
塚田農場
・日文店名：塚田農場
・官方網站
第3名、和民：台灣人也熟悉的居酒屋品牌，最近積極轉型
積極轉型為燒肉店的「和民」
第三名是在台灣也拓展了分店、大家都不陌生的大眾居酒屋「和民」，過去以各式平價和風料理博得大眾的喜愛。面對疫情，和民開始積極轉型，將旗下眾多居酒屋改為燒肉店「燒肉和民」，一樣有著親民的價格，還引進機器人來送餐減少接觸，成為新型態的餐飲好選擇。
喜愛和民的你，不妨試試看同樣平價豐富的燒肉菜單，午餐燒肉吃到飽，40樣菜色只要2,178日圓起，能盡情品味牛五花、牛舌、內臟及豬肉、雞肉。晚間則有更豐富的頂級菜單，如「極上A5和牛套餐」可任選130道菜，爽吃黑毛和牛！
燒肉和民必吃的牛五花
圖片來源：焼肉の和民
「和民極盛」和牛拼盤也是人氣必點
圖片來源：焼肉の和民
許多豐盛的燒肉套餐，價格一樣親民
圖片來源：焼肉の和民
日本網友評語：
・年輕人到老一輩全都適合的居酒屋！
・種類豐富菜單超推！
燒肉和民
・日文店名：焼肉の和民
・官方網站
第2名、磯丸水產：24小時營業，享受新鮮燒烤
24小時營業的磯丸水產是觀光客最愛宵夜
如果想在東京、大阪等都會中享用現燒現烤的美味海鮮，一定要到「磯丸水產」居酒屋！主打魚市場產地直送，24小時營業為一大特色，旅人們玩到深夜也不怕餓肚子。每個餐桌上都有七輪燒烤爐，四處飄滿香氣，除了能吃燒烤，午餐有划算的海鮮丼可選擇，是喜愛海味的人不能錯過的聖地，也獲得日本網友們的高評價，在這次的排行榜中名列第二。
磯丸水產的人氣餐點包括了帶殼燒烤的「蟹味噌甲羅燒」（蟹味噌甲羅焼），味美濃稠；喜歡吃生魚片的人別錯過「六種刺身拼盤」（刺身6点盛り），超大份量的新鮮刺身讓人大呼過癮！燒烤可說是重頭戲，若不想煩惱菜色，就推薦直接點「燒烤套餐（浜焼きセット）」，有一整尾花枝、兩顆文蛤、兩隻赤海老、兩顆帆立貝，邊烤邊吃搭配飲料，實在太享受！
磯丸水產的名物「蟹味噌甲羅燒」
圖片來源：磯丸水產
1-2人份的新鮮六種刺身拼盤
圖片來源：磯丸水產
套餐點下去來盡情燒烤就對啦！
圖片來源：磯丸水產
日本網友評語：
・24小時營業，隨時想去就去！
・在桌上享用燒烤，好像在海邊！
・蟹味噌甲羅燒超推薦！
磯丸水產
・日文店名：磯丸水産
・官方網站
第1名、鳥貴族：均一價298日幣，串烤種類多
便宜美味的鳥貴族，很受到大眾喜愛
榮登日本網友票選10大居酒屋第一名就是「鳥貴族」啦！大城市的鬧區街頭經常可見，走大眾平價路線，全部均一價298日圓（含稅327日圓）的價格（2022年4月28起調整為含稅350日圓），且嚴選日本國產食材，受到上班族和學生的喜愛，也是台灣觀光客訪日時超受歡迎的用餐地點！
鳥貴族的社長是傑尼斯偶像團體關八成員「大倉忠義」的爸爸，不過店舖沒有偶像包袱，觸控式菜單的使用方法平意近人，點菜方便，有著30幾種以雞肉為主的串燒，「雞胸肉貴族燒」（むね貴族焼）、「雞腿肉貴族燒」（もも貴族焼）為必點名物，另外砂肝、雞皮、雞肝、雞肉丸等經典款也應有盡有。其他如「卡蒙貝爾起士可樂餅」、「炸軟骨」等單品也很人氣，淋上醬料、吃起來清脆爽口的「生高麗菜」則可無限續盤，配上蔬菜一起吃清爽又健康！
以雞肉串燒為主打的「鳥貴族」
圖片來源：鳥貴族
除了串燒還有許多豐富的菜色
圖片來源：鳥貴族
日本網友評語：
・大學時代的聚餐幾乎五成都在鳥貴族！
・想吃串燒又不想花大錢就來這裡！
・按下結帳按鈕總是被超便宜金額嚇到！
鳥貴族
・日文店名：鳥貴族
・官方網站
最後再幫大家整理一次10大連鎖居酒屋推薦名單！
| 排名 | 店家名稱 |
| 第1名 | 鳥貴族 |
| 第2名 | 磯丸水產 |
| 第3名 | 和民 |
| 第4名 | 塚田農場 |
| 第5名 | 土間土間 |
| 第6名 | 魚民 |
| 第7名 | 白木屋 |
| 第8名 | 世界的山將 |
| 第9名 | 金之藏 |
| 第10名 | 一休 |
這次為大家介紹日本網友票選「10大人氣居酒屋」，包括了鳥貴族、磯丸水產、和民、土間土間、魚民等親民又大眾的用餐好去處。既能品嚐美味豐盛的料理，又可體驗日本文化，這樣有特色的居酒屋絕對自由行必排行程呀！等到可以前往日本時，你想去哪一間人氣居酒屋呢？務必分享給我們唷！
☞ 延伸閱讀
・日本旅遊別犯！「燒肉店」讓日本店員皺眉的5個 NG 行為
・在日本想吃燒肉？不再霧煞煞的點菜速成整理：「牛肉」篇
・在日本想吃燒肉？不再霧煞煞的點菜速成整理：「豬肉」、「雞肉」篇
・「總之先來杯啤酒吧！」日本居酒屋文化及點酒日語教學
・日本居酒屋菜單詳解讓你點菜不用怕！「平板點餐」日語教學全攻略
・日本梅酒推薦品牌、居酒屋點梅酒教學！讓你5分鐘了解「梅酒」
攝影撰文：Isabelle 2021.6.22
責任編輯：Issue
參考資料：居酒屋チェーン人気ランキング！みんながおすすめするチェーン店は？