國民美食就是它!日本便利商店人氣飯糰口味大公開

大家來日本自由行的時候,會否在便利商店購買飯糰來吃呢?其實,方便食用而且口味多樣的飯糰不但受旅客歡迎,更是日本人幾乎每天都會吃到的國民級食物!想知道更多有關飯糰的小知識,以及日本人都喜歡吃什麼口味的飯糰的話,就來看看接下來的介紹吧!

一分鐘讓你認識飯糰!體積小小卻擁有超大魅力的飯糰大解構

據說日本人早在彌生時代,就己經有把米飯捏成三角形的習慣。而經過多年直至今天,日本人對飯糰的愛仍然絲毫不減,究竟外表小巧純樸的飯糰有什麼魅力呢?

日本人愛飯糰的原因

日本人「無米飯不歡」

在日本吃拉麵的時候,不難注意到很多日本人同樣會配上一碗白飯一起吃。從這小小的例子已經能證明日本人有多愛米飯!而「飯糰」中的主要食材正正是「飯」,吃了以後不但能迅速填飽肚子,也能滿足愛米飯的日本人的心靈需要,所以飯糰絕對是日本人生活中不可缺、像靈魂一樣的食物!

是每家每戶都會做的傳統食物

大部分的日本主婦都懂得製作手握飯糰的方法,只要把米飯握成三角形狀,再在裡面放進家人喜愛的餡料,即可以做出而簡單、美味又健康的飯糰!對於從小就吃媽媽握的飯糰長大的日本人來說,飯糰自然充滿著愛的回憶跟熟悉感覺。

在家做飯糰可自由放進喜愛的材料。

把紫菜一包!簡單的飯糰就完成了!

無論什麼口味都合適

飯糰的餡料可以非常多元化,從最簡單的梅乾、鮭魚,到現在有不少便利商店都會在飯糰中加入獨別的餡料,如燒肉、炸雞,甚至是溏心蛋等等。在家自己做飯糰的話,更可以發揮創意隨自己的喜好加進不同的材料。不論是跟什麼食材放在一起都能完美配合,正是飯糰最強大的地方!

旅行者的好伙伴

方便購買也方便食用

來日本玩的時候,無論是想在早上節省時間,或是逛街時有點餓想填飽小腹,飯糰都是非常合適的食物!只要到附近的便利商店,就能馬上買到不同種類的飯糰。飯糰既不像方便麵要泡熱水,也不像便當需要加熱,買了飯糰不但能放著包包裡隨身攜帶,而且無論在車上或在公園裡,都可以隨時隨地開吃,超級方便呢!

期間限定口味讓人心動

相信不少朋友來日本其中一個最大的目的,就是到處搜集只有限定日子內才能吃到的「期間限定」美食。而便利商店飯糰的口味同樣會不時改變,更常常推出許多限定的新口味,愛新鮮的朋友們一定能發掘到驚喜!

海南雞跟蛋包飯口味,感覺好像吃了一頓飯一樣豐盛!

居酒屋的燒雞屁股串燒也能在飯糰中吃得到。

不時推出的新口味,只有動作夠快的朋友才買得到!

日本人愛吃的味道你都嘗過了嗎?便利商店飯糰口味大公開

在眾多口味的飯糰之中,到底哪一款最受歡迎?從經典到人氣之選,來讓「樂吃購!日本」為你公開便利商店中,日本人最愛的飯糰口味吧!

傳統口味勾起溫暖回憶──Family Mart

鹽味飯糰


鹽味飯糰可說是元祖的飯糰口味!輕輕地在米飯上灑進鹽巴,再把飯糰握好,就能製作出美味的鹽味飯糰。簡單不過的製作方法,卻能喚醒日本人心中那份對家的溫暖回憶。雖然什麼餡料也沒有,但Family Mart為了讓味道更突出,特意選用了越光米和瀨戶內的藻鹽來製作,因此很多日本人還是超愛這款飯糰的呢!

雞肉五目飯糰


這款飯糰的特別之處在於佐料和醬汁的香氣及味道浸透著每粒米飯,加上炒過的蔬菜和雞肉作為餡料,吃起來每一口都充滿著雞肉的美味。樸實、不取巧的和風口味是日本人心中永遠的冠軍!

赤飯飯糰


在以前,日本人會以吃赤飯來代表驅邪、討吉利,然而現在赤飯卻搖成一邊成飯糰,出現在每天的生活之中。因為使用了充滿礦物質的瀨戶內藻鹽及北海道的大納言紅豆,吃一個已經能補充不少營養,是女生跟素食人士們的最愛。

鮭魚、鮭魚子、明太子的三大皇牌──7-Eleven

鮭魚燒飯糰


鮭魚、鮭魚子跟明太子是日本人最愛的「定番」食材,亦長年佔據最受歡迎飯糰口味的榜首位置。要是嫌只有鮭魚做餡料的飯糰太普通,可以嘗一嘗這款用獨特的「燒飯糰」。微焦的香脆口感,大人跟小朋友都一樣喜愛!要是想美味加倍的話,可以請店員幫忙微波一下,味道更好哦!

熟成漬筋子飯糰


「筋子」雖然是鮭魚子,卻比一般吃一顆顆的鮭魚子多出一層魚卵巢的薄膜。由於連同薄膜一起醃漬,所以吃起來會有軟軟韌韌的口感,十分有趣。筋子味道比鮭魚子更鮮,對吃有要求的朋友應該會相當喜歡。

辛子明太子飯糰


愛吃辣、口味重的朋友,應該會很喜歡這款辛子明太子飯糰。熟成過的明太子鹹味跟辣味恰到好處,仔細品嚐之下會吃到一小顆一小顆的明太子,口感非常過癮!

古早和風味俘擄人心──LAWSON

燒鱈魚子飯糰


鱈魚子其實就是沒有加上辣味的明太子,因此喜歡吃魚卵,卻不能吃辣的朋友可以選擇這款燒鱈魚子飯糰。燒過的鱈魚子粒粒分明,淡淡的鹹鮮味十分好下飯,會讓人吃得不能停下來。

和風鮪魚美乃滋飯糰


美乃滋放在飯糰中不但能增加濕潤美味,跟紫菜也是絕佳的組合!這款飯糰不僅吃下去每一口都是美乃滋的味道,碎鮪魚肉的份量也不少,讓人吃得好滿足!

日高昆布飯糰


吃素的朋友除了赤飯跟梅干之外,還可以試一試這款昆布飯糰!或許不少朋友都知道北海道的日高昆布十分有名,而這款飯糰大方用上滿滿的日高昆布,售價卻不過110日圓,好吃又划算啊!

以上介紹的日本人最愛的飯糰口味,有沒有一款也同樣是你的心頭好呢?如果這些口味你都還沒吃過的話,下次到日本的便利商店之時記得不要錯過機會,把這些人氣口味都嘗一遍吧!

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整理撰文:Hana 2017.10.15
責任編輯:NeNe

2017年10月23日更新

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