味噌是日本家家戶戶必備調味料,依顏色不同可分成赤味噌、白味噌、淡色味噌。只要選對味噌,即使是家常的味噌湯、味噌拉麵或火鍋,都能讓料理更道地。這篇文章要教你怎麼選、怎麼煮、怎麼買,還會分享簡單好吃的味噌食譜,讓你在家輕鬆煮就超美味!
味噌是日本家庭必備、日本料理中最具代表的萬能調味料之一,「樂吃購!日本」實際開箱,推薦大家9款東日本味噌,包括充滿在地特色的信州味噌、仙台味噌、北海道紅味噌等味噌,快來尋找最適合入菜的首選!
日本味噌種類五花八門,除了從顏色分為白味噌、紅味噌、米味噌之外,47都道府縣各有屬於自己地區的獨家口味。這篇文章將為大家介紹9款超人氣西日本味噌:關西白味噌、九州麥味噌、瀨戶內麥味噌等,深入了解不同口味與釀造方式,下次採買更得心應手!
想去白川鄉合掌村、金澤吃海鮮嗎?這邊分享一個好康活動,2023年10月14日(六)在atre微風南山將舉行日本全國各地特色味噌的品嚐活動!只要前往活動現場品嚐味噌,並且填寫「樂吃購!日本」的問卷,就有機會抽中玩遍日本名古屋、白川鄉、金澤、長野的4天3夜之旅喔!
「Mister Donut」與超人氣的「「雷神巧克力」推出5款聯名甜甜圈,2024年9月11日起於日本全國「Mister Donut」門市開賣!
到日本自由行必吃的平價居酒屋「鳥貴族」將來台灣、香港開設分店了!鳥貴族控股株式會社在 2/26 正式宣布將展開跨國經營活動。
接下來前進日本不必再辛苦尋找當季美味,因為隨處可見的LAWSON「MACHI cafe+」販售的地瓜冰沙與地瓜拿鐵兩大飲品,就能24小時為大家帶來滿滿療癒的秋季甜蜜幸福!
日本麥當勞「月見系列」新登場!除了經典的「月見漢堡」之外,還推出了「卡士達布丁奶昔」和「黃豆麻糬派」等限定商品,於2024年9月4日起上市!
《咒術迴戰》自2018年連載至今人氣不減,2024年8月29日起至10月27日,以劇場版《咒術迴戰0》為主題的咖啡廳將在東京、大阪、名古屋期間限定登場,一般預約將在8月22日晚間6點開始受理,粉絲們千萬不要錯過囉!
日本麥當勞兒童餐活動一波接著一波,這次不只兒童連家長也可能要失心瘋了!因為風靡日本家家戶戶的吉伊卡哇將成為麥當勞兒童餐免費玩具,一共有五款貼紙組,數量有限送完為止,想要收集全套的粉絲記得趁早以免向隅!
日本不同縣市都有推出各地獨家冰品,是不在當地吃不到的夢幻口味。這篇文章將介紹「日本47都道府縣必吃冰品圖鑑」:從北海道哈密瓜霜淇淋、福島酪王咖啡歐蕾、栃木縣檸檬牛乳冰,連大阪知名的551蓬萊也有推出冰品! 好奇各是什麼滋味嗎?一起往下揭曉!
到底是為公仔而吃?還是真的肚子餓才吃?日本吉野家首度與星之卡比聯名,推出買牛丼套餐就送公仔的活動,款款都超級可愛,令人好想吃又好想買啊!
最愛出周邊商品的日本,在47都道府縣都有各地獨家的地方特色麵包:青森英式吐司、北海道竹輪麵包、滋賀縣沙拉麵包等,都是當地居民覺得親切、觀光客必買的地方限定單品。接下來為大家統整47都道府縣必吃麵包圖鑑,下一趟日本之旅想吃得更道地、更深入,這些麵包絕對不能錯過!
日本居酒屋品牌「鳥貴族」2024年8月1日(四)起推出「和風串燒」,100%都來自日本國內自產自銷,一定要來吃吃看!
日本麥當勞超人氣「培根馬鈴薯派」回來啦!全新升級版於7月31日(三)正式上市!加入切達與高達雙起司,與馬鈴薯內餡的融合一吃就迷上的好滋味,喜愛起司的朋友千萬不能錯過!
全球頂級冰淇淋品牌「Häagen-Dazs」進軍日本滿40週年了!2024年盛夏推出特別限定口味「紅苺ー完熟ー」,嚴選大量完熟草莓製成,一掀開就看到深沉的莓紅色,彷彿整顆草莓濃縮而成的冰凍果泥,每一口都是濃郁的莓果香。2024年7月23日起全日本閃耀上市。
日本麥當勞兒童餐話題燒不停!2024年7月12日(五)起與日本環球影城(USJ)合作,推出12款人氣遊樂設施聯名玩具,瑪利歐、小小兵、大白鯊等共12種,收集整套擺出來一定相當壯觀!
2024年真的是柯南年,精彩活動一場接過一場,無論何時來日本都能參加這個30週年盛會!2024年7月26日(五)起《名偵探柯南》連載30週年主題咖啡廳巡迴東京、大阪等6大城市,不僅菜單有趣好吃,更多獨家週邊可以掃貨唷。
中目黑星巴克臻選®與知名帆布鞋品牌 Converse 七夕再度聯名!以「七夕夜空中光輝之星」為主題,推出7款聯名週邊:編織托特包、手機背帶、精緻首飾,以及每年定番的高筒鞋造型花瓶,低調優雅中又有星星點綴,是最時尚的限定單品!2024年7月5日起閃耀開賣。