童話世界在人間!日本全國合掌村、茅草屋建築大點名

日本傳統建築「茅草屋」因為有著獨特又復古的造型,加上坐落在閑靜的山林之間,宛如童話世界一般,因而深受訪日旅人的喜愛。「樂吃購!日本」這次要來介紹日本全國各地的合掌村、茅草屋景點,以及日本三大茅草屋聚落唷!

五箇山相倉合掌村
圖片來源:五箇山觀光情報資訊網

重視自然性與機能性的日本傳統建築:茅草屋

「茅草屋」又稱為「茅葺屋」,是日本傳統建築樣式之一,所使用的材料為蘆葦、萱草...等植物,最早在古代的繩文時代就已經出現。茅草屋常見於多雨或豪雪的地方,最大的特徵是斜面的屋頂,能防止漏水以及積雪壓垮屋頂。厚重的茅草具備冬暖夏涼的優點,通風性十分良好,並且吸收噪音的功能佳,這也是為什麼茅草屋內總是很涼爽又很安靜的原因。

茅草屋的特色是斜面的屋頂,常見於多雨豪雪的地方
圖片來源:写真AC

但是茅草屋的使用期限短,每隔一段時間後就必須更換茅草,而且通常村民們會一起來幫忙,也形成了不可取代的羈絆。在農家經常可以看到主人用煙薰屋頂,這是為了驅除屋頂上的小蟲,以延長屋頂的使用年限。另一方面茅草屋的防火性較差,如果遇上火災不容易阻擋火勢,因此數量少了很多。茅草屋結合自然性與機能性,可以說是前人智慧的產物,現存的茅草屋多建於江戶時代中後期,「岐阜白川鄉合掌村」、「京都美山町」與「福島大內宿」並稱為日本三大茅草屋聚落。

東北地區

福島大內宿

「大內宿」位在連接「會津西街道」上,在江戶時代會津西街道是往來福島縣會津與櫪木縣日光兩地重要的交通聯絡道,歷代會津藩主前往江戶(今「東京」)謁見時也會經過此街道。大內宿作為「宿場」(即「驛站」的意思),曾經繁盛一時,現在大部份的茅草屋變成了手工藝品店和伴手禮店,可以買到會津當地的特色的「繪蠟燭」、特產和手工小物;而來到大內宿推薦嚐嚐當地的特色料理「蔥花蕎麥麵」,這裡吃麵的方式是用大蔥當作筷子,吃法相當特別!若想和江戶時代的武士、商人們一樣在宿場住一晚,大內宿也有3間民宿可供住宿喔!

大內宿仍保有江戶時代的宿場風情

大內宿仍保有江戶時代的宿場風情
圖片來源:大內宿觀光協會官網

大內宿的雪祭

大內宿的雪祭
圖片來源:大內宿觀光協會官網

大內宿是至今保存完整,而且規模最大的「宿場町」茅草屋聚落,將近50棟的茅草屋整齊劃一地排列在街道兩旁,完全遵循了江戶時代的建築風貌。每年二月的第二個週六及週日會舉辦「大內宿雪祭」,想看到茅草屋戴上雪帽可不能錯過這個機會呢!另外,大內宿的最近車站「湯野上溫泉站」是日本國內唯一的茅草屋車站喔!

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大內宿
・交通方式:自JR「會津若松」站搭乘會津鐵道於「湯野上溫泉」站下車,轉乘巴士或計程車於「大內宿入口」下車。或自JR「新白河」站轉乘前往會津若松的觀光巴士於「大內宿入口」下車,但僅4月~11月運行
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關東地區

山梨西湖いやしの里根場

「西湖療癒小鎮根場」(西湖いやしの里根場)位在富士五湖之一的西湖湖畔,是唯一可以看到富士山的茅草屋聚落。根場的茅草屋曾經因為颱風的災害而毀損,現在的建築物經由重建過後,重現舊時農村的古樸風景。現存約有20棟茅草屋,提供陶藝、和服、萬花筒與製作手工藝等傳統體驗,也可以品嚐到糰子、餡蜜、烏龍麵、蕎麥麵等日本傳統美食,穿著和服走在根場的街道上別有一番趣味,是西湖地區的人氣景點喔!

山梨富士山西湖里根場合掌村
西湖いやしの里根場可以看到富士山
圖片來源:西湖いやしの里根場官網

西湖いやしの里 根場
・交通方式:自富士急行「河口湖」站搭乘巴士於「西湖いやしの里根場」站下車
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東京江戶東京建築園

江戶東京建築園有江戶中後期的茅草屋農家建築

江戶東京建築園有江戶中後期的茅草屋農家建築

「江戶東京建築園」是一座戶外型的博物館,裡面保存了江戶地區的古建築,橫跨江戶至昭和時代,建築的樣式也很多元。江戶東京建築園可以體驗江戶中後期傳統農家茅草屋,除了外觀保存完好之外,內部的陳設與農家器具也很考究、用心,還會有志工在屋內焚燒茅草,瀰漫四周的煙霧與熏香,令人渾然不覺身在東京都內。想就近參觀傳統農家茅草屋,很推薦到江戶東京建築園來遊玩。

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江戶東京建築園
・地址:東京都小金井市桜町3-7-1(都立小金井公園内)
・營業時間:【4月~9月】09:30~17:30、【10月~3月】09:30~16:30,週一定休,如遇假日則週二休園
・參觀費用:一般400日圓,12歲以下孩童免費入園
・交通方式:自JR「武藏小金井」站轉乘西武巴士,於「小金井公園西口」站下車後徒步5分。或自西武新宿線「花小金井」站轉乘西武巴士,於「小金井公園西口」站下車後徒步5分
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神奈川川崎日本民家園

日本民家園有來自白川鄉和富山的茅草屋

日本民家園有來自日本各地的茅草屋
圖片來源:日本民家園官網

「日本民家園」有從東北、關東、北陸、中部移築過來的茅草屋古民家,建築年代從17世紀中期橫跨到19世紀,可以欣賞到來自日本全國各地的茅草屋,透過實際走訪能夠了解茅草屋根據地域的差別,也有著不同的特色,可以學習到豐富的茅草屋建築知識。

日本民家園
・地址:神奈川県川崎市多摩区枡形7-1-1
・營業時間:【3月~10月】09:30~17:00 【11月~2月】09:30~16:30,週一定休
・參觀費用:一般500日圓,高中生、大學生、65歲以上300日圓,中學生以下免費
・交通方式:自小田急電鐵「向ヶ丘遊園」站徒步13分,或在南口搭乘巴士於「生田綠地入口」站下車後徒步3分。或自JR「登戶」站搭乘巴士於「生田綠地」站下車後徒步1分
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中部地區

岐阜白川鄉合掌村

「岐阜白川鄉合掌村」應該是知名度最高的茅草屋聚落了,在白川鄉有約40間以上的茅草屋,位在深山之中的小小村莊,每天從早上開始就有非常多的觀光客來到,直到日落以後才恢復小鎮應該有的寧靜。白川鄉的合掌村有8間民宿,如果時間充裕非常推薦在這裡住一晚,還可以品嚐到豐盛的鄉土料理。白川鄉合掌村當中年代最古老的是約300多年前建的「和田家」,現在仍作為住宅使用,一部份開放參觀,從江戶時代開始白川鄉的居民多從事養蠶業,在和田家還可以看到當時養蠶所用的工具以及農具。

雪景的白川鄉合掌村很像童話世界

下雪的白川鄉合掌村很像童話世界
圖片來源:写真AC

白川鄉合掌村的紅葉絕景

白川鄉合掌村的紅葉絕景
圖片來源:写真AC

白川鄉合掌村的建築樣式相當特別,左右兩片屋頂看起來很像將兩手的指尖互相碰觸,做出一個尖尖的手勢,因此稱為「合掌造り」(ga-sho-du-ku-ri)。每年一月、二月的時候會有點燈,從山腰的展望台俯瞰合掌村,看起來就像童話世界裡的覆上白色糖霜的糖果屋,美得很不真實!從2018年開始點燈日改為只有4天,並且需要抽整理券以及收費,想要參加點燈活動的話,可以密切注意白川鄉夜間點燈官方網站。白川鄉合掌村與五箇山相倉、管沼合掌村一起登錄為世界文化遺產。

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白川鄉合掌村
・交通方式:自JR「高山」站搭乘巴士於「白川鄉」站下車
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岐阜下呂溫泉合掌村

「下呂溫泉」與兵庫有馬溫泉、群馬草津溫泉並稱為日本三大名湯,在這個人氣的溫泉區也有一個小小的茅草屋聚落喔!「下呂溫泉合掌村」有以「舊大戶家住宅」為首等10棟由白川鄉與五箇山移築過來的茅草屋,可以進行陶器製作、陶器彩繪與和紙製作等傳統工藝體驗,逛累了還可以到「合掌足湯」放鬆一下。若想精進廚藝,可以到村內祭祀料理之神的「飛驒高椅神社」參拜。在下呂溫泉合掌村中有個後花園「歲時記之森」可以散散步,還有一個長達175公尺的溜滑梯,不論大人小孩都可以玩得很開心!

下呂溫泉是日本三大名湯

下呂溫泉是日本三大名湯
圖片來源:下呂溫泉合掌村官網

可以體驗在茅草屋泡足湯

可以體驗在茅草屋泡足湯
圖片來源:下呂溫泉合掌村官網

下呂溫泉合掌村
・地址:岐阜県下呂市森2369番地
・營業時間:08:30~17:00
・參觀費用:一般800日圓,中小學生400日圓
・交通方式:自JR「下呂」站搭乘巴士於「合掌村」站下車
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北陸地區

富山五箇山相倉、管沼合掌村

「五箇山」是40個小聚落的總稱,其中五箇山的「相倉」「管沼」這兩個聚落與白川鄉合掌村一起被登錄為世界文化遺產。江戶時代的相倉和管沼是加賀藩的領地,從事養蠶業與生產火藥的原料、生產和紙等,現在依然可以見到前人善用空間的智慧。五箇山的合掌村也可以住宿,並且品嚐豐盛美味的鄉土料理,相較於白川鄉合掌村,五箇山的相倉、管沼合掌村顯得寧靜許多,但一點也不減損其魅力,反而更有遺世而獨立的美感。

五箇山相倉合掌村的冬景

五箇山相倉合掌村的冬景
圖片來源:五箇山觀光情報資訊網

五箇山管沼合掌村的秋景

五箇山管沼合掌村的秋景
圖片來源:五箇山觀光情報資訊網

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五箇山相倉合掌村
・地址:富山県南砺市相倉611
・營業時間:08:30~17:00
・交通方式:自JR「高岡」站搭乘巴士於「相倉口」站下車徒步5分
官方網站

五箇山管沼合掌村
・地址:富山県南砺市菅沼578
・營業時間:【4月~11月】08:00~17:00 【12月~3月】09:00~16:00
・交通方式:自JR「高岡」站搭乘巴士於「管沼」站下車徒步1分
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關西地區

京都美山町

京都美山町有許多茅草屋,其中「茅葺之里 北村」(かやぶきの里 北村)50棟建築當中,有38棟被列入日本國家重要傳統建築物群保存地區。美山北村的建築樣式相當特別,屋頂的上方有兩個斜面、下方有四個斜面,最上方還有用於補強的「千木」以及緩和積雪用的「雪割り」,善用智慧與自然共生。

「京都美山」日本三大茅草屋聚落之一

「京都美山」日本三大茅草屋聚落之一
圖片來源:京都美山ナビ

美山民俗資料館曾經因為火災而失去了許多珍貴的資料,因此深刻地了解到防火的重要性,一年會舉行兩次「一齊放水」的防災演練,強力的水柱噴向空中,也成為了美山北村的代表性儀式。美山北村一年四季都很適合造訪,最令人期待的就是每年一月底至二月初的「雪燈廊」,有夜間點燈、攤販、製作雪燈籠等活動。美山北村有提供住宿的茅草屋,可以體驗道地的農家風情。

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京都美山町(かやぶきの里 北村)
・交通方式:自JR「園部」站搭乘巴士於「かやぶきの里」站下車
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茅草屋是結合了前人的智慧與自然共生的建築形式,與居民的生活方式也息息相關。在瞬息萬變的科技時代裡,保留傳統風情和自然原貌的茅草屋更顯彌足珍貴,下次不妨安排前往感受茅草屋秘境般的魅力吧!

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整理撰文:Akane 2018.05.13
責任編輯:Gin

2018年05月16日更新

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