「CREMIA」市府店4月1日全新開幕!為什麼叫北海道冰淇淋之神?四大必吃理由告訴你

2022年三月份登台販售的「CREMIA冰淇淋」被譽為北海道冰淇淋之神,瞬間成為洗版各大SNS的超人氣甜點,相信有些人到北海道旅遊時已領教過它的魅力,但應該也有不少人困惑「真的有那麼厲害嗎?」這次就來告訴你「CREMIA」冰淇淋四大必吃理由,看完這篇後趕緊手刀去買一支來嚐嚐吧!

北海道冰淇淋之神「CREMIA」四大必吃理由

① 使用北海道產優質鮮奶油


「CREMIA」為北海道霜淇淋老字號品牌「日世」所推出,商品開發宗旨就是「打造出最高等級的霜淇淋!」
「CREMIA」名稱來自「cream」與「premium」兩字的結合,開發過程中經過高達400次的反覆試驗,終於成就這款夢幻甜點。「CREMIA」招牌的濃郁、香醇滋味來自於25%鮮奶油和12.5%乳脂肪,形成絕妙的平衡口感,入口即化。所使用的砂糖更使用四種不同的糖原料混合,相當講究。

② 特製「貓舌餅」甜筒


「CREMIA」的冰淇淋甜筒也大有來頭,採用法國傳統點心「貓舌餅(langue de chat)」的概念來製作,和北海道人氣伴手禮「白色戀人」餅乾屬同款,帶有優雅奶油香、口感酥脆又輕盈。
其實貓舌餅的製作相當需要技巧,為了在盛裝時不會讓冰淇淋漏出、運送過程能避免碎裂,必須拿捏剛好的薄脆度,考驗職人的手工實力。

③ 優雅的「尖角」造型就是比較高級!


常見的霜淇淋都是螺旋狀造型,但「CREMIA」卻是別出心裁,採用獨家專用霜淇淋機,能拉出細緻紋路,並呈現直立的尖角造型,光是外型就呈現十足高級感,拍照起來特別搶鏡!

④ 食品界米其林「iTQi」認證,連續6年獲三星等級

「CREMIA」的美味可說是揚名國際,在有著「食品界米其林」之稱的「iTQi」評鑑中,連續六年獲得三星認證。「iTQi」專門評選世界各地的飲食加工品,每年都會邀請世界知名首席廚師來進行給分,「CREMIA」冰淇淋獲得90分以上的高分,被評為「卓越」等級。

「CREMIA」市府店開幕直擊!「Happiness Day幸福的一天」全新店面

「CREMIA」3月起由台北人氣早午餐店「Happiness Day幸福的一天」獨家販售,4月1日起正式在「Happiness Day幸福的一天」全新開幕市府店登場,每支冰淇淋售價為150元,所有食材原料都是從日本100%原裝進口,讓消費者不用出國也能品嚐道「北海道冰淇淋之神」的純粹美味。

「Happiness Day幸福的一天」市府店

每支冰淇淋售價為150元

「Happiness Day幸福的一天」市府店就位於台北捷運市政府站1號出口步行30秒,交通十分方便!嶄新店面採簡約設計,鮮綠色招牌與純白外牆的搭配相當清新,來購買冰淇淋時可以外帶坐在店外享用,也可以選擇內用順便品嚐「Happiness Day幸福的一天」的招牌早午餐。(註:店家內用低消每人100元,不含冰淇淋喔!)

賞味期限180秒!「CREMIA」冰淇淋食用小提醒:「CREMIA」含有高比例鮮奶油、乳脂肪,因此融化速度更快,主打「能將完美口感保留180秒」,因此服務人員送上餐桌後,記得要在最短時間內拍照完畢、儘速品嚐!

「CREMIA」北海道冰淇淋之神 市政府店(Happiness Day 幸福的一天)
・地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷10號
・營業時間:7:30~21:00(CREMIA開賣時間:9:00~21:00)
官方FB

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攝影、撰文:Nene 2022.03
資料來源:CREMIA(クレミア)| 日世 NISSEIPR TIMES

2022年04月01日更新

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