雖然台灣也能品嘗到多家日本拉麵名店，不過你知道在日本民眾心目中，最好吃的拉麵店是哪一家呢？根據CM SITE網站「日本第一的拉麵連鎖店」調查發現，台灣人覺得必吃的一蘭拉麵只奪下第三名，你能猜出這家自京都最受日本人喜愛的冠軍是哪家店嗎？
雞骨濃湯飄香半世紀！來自京都深層不露的日本冠軍拉麵店
2023年最新出爐的「日本第一的拉麵連鎖店」，由6,387網友投票選出，其中台灣民眾來到日本必定會朝聖的一蘭拉麵與博多一風堂，分別以355票與333票奪下第三、第五名。第四名是351票的喜多方拉麵坂內，喜多方拉麵與福岡博多豚骨拉麵、北海道札幌味增拉麵被稱為日本三大拉麵，而喜多方拉麵坂內以入口即化的叉燒肉打響名號，《食べログ》美網網上的評價就超過1,700條，現在全國共有65家分店，東京與大阪都有多家店舖，有來日本旅行時一定要試試看！
在台灣也曾經設立過分店的Sugakiya（壽賀喜屋），以469票成為日本人氣拉麵連鎖店第二名，壽賀喜屋在台深耕多年，堪稱是台灣日系拉麵的先驅者，相信很多民眾也都曾經品嚐過這碗讓日本民眾垂涎三尺的美味，可惜不敵疫情現在已退出台灣市場，想吃只能趁來日本的時候囉！而奪下光輝榜首寶座的就是來自京都，以雞骨與多種蔬菜熬煮的濃厚湯頭收服日本人味蕾的「天下一品」，創業超過50年，人氣的濃厚湯頭整整花費3年9個月才完成的完美傑作，50多年來許多人一吃成主顧，甚至一家三代都是粉絲，2023年初夏話題沸騰的限定口味「史上最強MAX濃厚湯頭」，更創下驚人排隊人潮！
壽賀喜屋曾在台展店，現已全部退出台灣市場
圖片來源：photo AC
天下一品濃厚湯頭飄香日本半世紀
圖片來源：スガキコシステムズ株式会社
以上介紹的五家拉麵店皆為連鎖店，許多大城市都可以找他它們的蹤跡，想要完全制霸並不是難事，喜愛日本拉麵的朋友以後到日本玩時，請記得順道嚐嚐這些令日本人神魂顛倒的美味唷！
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整理撰文：2023.10.23 Aisha(*´∀`*)
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