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會席料理、懷石料理哪裡不一樣?一篇帶你了解「會席料理」
你知道會席料理跟懷石料理有什麼差別嗎?面對會席料理令人眼花撩亂的杯盤,要怎麼吃才不 NG 呢?本次「樂吃購!日本」為大家整理了會席料理的品嘗順序和各道料理的吃法,趕快一起來了解一下吧!
超市・量販店
日本人的下飯神物!日本香鬆人氣排行 TOP12榜單出爐,必買三島、丸美屋、永谷園
香鬆在日本是從兒童到大人都深受喜愛的下飯神物,無論直接配飯吃或做成玉子燒都超好吃!日本網路調查網「ねとらぼ」即針對日本女性進行「三島、丸美屋、永谷園中,最好吃的香鬆口味」調查,一起來看看 TOP12人氣口味有哪些!
超市・量販店
日本超市「抹醬」購買指南:果醬、抹茶醬、鹹味醬每罐都是必買清單!
最愛日本超市吐司抹醬!這篇要帶大家看看日本超市近期有哪些人氣的抹醬商品,包括果醬、鹹味醬,還有雙味醬和各種口味砂糖粉!
日本語
什麼是「侘寂(wabisabi)」?空蟬、月之雫是什麼意思?一起認識10個詩意日文詞
日語中有許多很美、很有意境的單詞,大部分和日本人的「侘寂」美學有關!這次「樂吃購!日本」為大家精選出10個美得像詩的日語單詞,一起來感受日本人獨特的美學概念吧!
其他
除了御朱印、御城印,現在還有鐵道印!下次來日本就來一趟「鐵印帳」之旅!
鐵路迷注意囉!這次終於不用再羨慕攻城玩家或造訪神社寺廟的旅人了,從2020年7月起鐵路迷也能擁有第一本「鐵印帳」囉!趕快來看看哪些地方可以收集鐵道印!
自然、郊外景點
來當一日江戶旅人吧!日本全國7大必逛驛站「宿場町」街道
「宿場」是交通往來的驛站,江戶時代的旅人經常翻山越嶺,地方大名到江戶「參勤交代」的時候也經常利用宿場,現在雖然失去了通勤住宿的機能,但是仍保有濃厚的江戶風情,很適合來探訪一遊!
日本語
日本人自豪的「款待(おもてなし)」有什麼含義?是超越期待的感動、還是服務過度了呢?
日本人的「款待(omotenashi)」精神舉世聞名,什麼是「款待」?與「服務」有何不同?現在就一起來了解「款待」的真實義吧!
各地特色
忘年不簡單!一生懸命到最後一刻的「日本忘年會文化」
經常聽到的「忘年會」一詞,是日本獨有的職場文化。不過為什麼要叫「忘年」,日本人又是怎麼「忘年」的呢?立刻跟著「樂吃購!日本」來一探忘年會文化的秘辛吧!
各地特色
日本關東「絕望車站」在哪?忘年會醉漢們的流放地、搭電車千萬別睡過頭!
你知道日本人常說的「絕望車站」指的是哪裡嗎?為何會有「絕望車站」的出現?趕緊來一探究竟!
電器產品
日本「貓盒藍牙耳機」超萌上市!開機有喵喵聲,2025年再推3新色
日本 Radius 推出「NEKO true wireless earphones HP-C28BT」真無線藍芽耳機系列,主打可愛的睡覺貓貓造型充電盒、貓咪語音系統,引起搶購熱潮,如今官方再宣布:2025年推出3款新色,快注意發售資訊!
日本名城
日本人冬季時最想去的「現存12城天守」排行榜出爐!不是姬路城,第一名居然是長野縣 的「它」?
最新日本人冬季時最想去的「現存12城天守」排行榜出爐,以優美白色城牆設計擄獲一票人心的姬路城居然掉出前三名,第一名則是由長野縣的「它」奪下!想知道奪下前三名的到底是哪三城的話,趕緊看下去吧!
日本語
日文的「甘巴爹」≠「加油」啦!地震講加油,日本人臉冒三條線
日本人的「加油」,即使沒學過日文很多人都知道「甘巴爹」(頑張って)!但是,加油在日文裡面其實說法很多,只說「頑張って」有時候會造成誤會。像天災時,講「頑張って」會給人輕率、沒禮貌的感覺喔。
鄉土料理
推薦9大「西日本」味噌種類:愛知八丁味噌、九州麥味噌必買!
日本味噌種類五花八門,除了從顏色分為白味噌、紅味噌、米味噌之外,47都道府縣各有屬於自己地區的獨家口味。這篇文章將為大家介紹9款超人氣西日本味噌:關西白味噌、九州麥味噌、瀨戶內麥味噌等,深入了解不同口味與釀造方式,下次採買更得心應手!
壽司
日本人也瘋外送美食!日本3大外送平台解析,APP、網站點餐立刻上手!
想在日本點外賣?該如何註冊以及有哪些人氣外賣網站可選擇呢?趕緊來看看!
各地特色
日本 Z 世代流行語冠軍「〇〇界隈」是什麼意思?連 NiziU 都搶著模仿的「那個」又在紅什麼?
2024年一個引人注目的詞語「◯◯界隈」成為了日本Z世代流行語冠軍。這個詞語不僅在高中女生之中流行,連人氣女子團體 NiziU 及其他知名藝人也紛紛模仿,「◯◯界隈」究竟是什麼意思?本篇文章將深入解析「◯◯界隈」的來源及其多樣化用法!
工藝品・伴手禮
從日本寄明信片到海外時的重點整理及自製明信片教學
從日本寄明信片到海外時,究竟要注意什麼事情呢?看這一篇教學就一清二楚!
歷史
5分鐘讓你搞懂什麼是「昭和時代」!策劃穿越時空之旅超簡單!
常常會看見很多景點或餐廳形容自己很有「昭和味」,這個昭和指的是什麼意思呢?這篇文章教你5分鐘搞懂!
歷史
5分鐘讓你搞懂什麼是「大正時代」!策劃穿越時空之旅超簡單!
到日本旅遊時,常常看見「大正時代」、「懷舊大正風」、「大正特色建築」等等字眼,到底大正時代是什麼時候、有何風格又如何辨識呢?這篇文章教你5分鐘搞懂!
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是「澀谷」還是「涉谷」?5個常見日式漢字大解析,讓你不只看得懂還唸得出來
來日本自由行時,除了環境整潔、交通便捷、購物方便等許多優點之外,最棒的是日本是現今少數仍使用漢字的國家!但有些日式漢字不是臺灣、香港習慣的繁體字,也不是筆畫更少的簡體字,光看字型也不知道到底哪個字…以下就讓我們來介紹,揭開看不懂的日式漢字真面目!
歷史
5分鐘讓你搞懂什麼是「明治時代」!原來這些都是「明治Style」!
在「江戶時代」之後的「明治時代」日本接收了大量的西方訊息,生活發生很大的變化,一起跟「樂吃購!日本」從日常生活的食衣住行來了解明治時代!
歷史
改變時代的巨人:日本兩大名校創辦人「福澤諭吉」與「大隈重信」
「福澤諭吉」和「大隈重信」各自創辦了慶應義塾大學與早稻田大學,對近代日本的教育和政治產生了深遠的影響。本篇介紹兩位創辦人的小故事以及相關景點,不妨來認識一下這兩位大人物吧!
雜貨・文具
料理人必讀!日本主婦最想入手的夢幻鍋具、生活廚具品牌推薦!
喜歡採買日本鍋具廚具的料理人看過來,日本主婦最想要的夢幻鍋具,和小資家庭必備調理用具通通幫你整理好了!
神社、寺廟
為什麼稻荷神社有千本鳥居和狐狸?關於日本稻荷神社的小知識
「千本鳥居」真的有一千座鳥居嗎?狐狸、豆皮壽司又和稻荷壽司有什麼關係呢?還有日本的三大稻荷神社在哪裡呢?這篇文章就來一次解答關於千本鳥居和稻荷神社的小故事!
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德川家的15位將軍!初代家康~七代家繼【上篇】
德川家康結束了戰國時代,建立了日本史上第三個幕府,為日本開創260多年的和平與安定的江戶時代。「初代將軍家康」至「七代將軍家繼」有什麼不為人知的小故事呢?一起來看看!
超市・量販店
餐桌上少不了它!日本家庭主婦推薦超市必買調味料
日本人廚房裡一定會有的調味料是什麼?日本家庭主婦迅速做出美味料理的秘訣,看完本篇就知道!
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【分開吃更健康】12款日本超人氣嬰幼兒餅乾零食大盤點
日本爸爸媽媽們都給家中寶貝吃什麼零食呢?最受日本父母喜愛的12款零食大盤點,下次去日本旅行時,不妨照著這份清單買,絕對不會出錯!
燒肉・牛排
續攤料理也有大學問!日本飲酒會後的「〆文化」
你可能知道「〆」這個符號代表的是結束、截止的意思,但你知道「〆料理」是什麼嗎?以下就來介紹給你知道!
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(已導向)牙膏牙刷學問大!日本必買的口腔清潔用品與推薦品牌
日本藥妝店的口腔清潔用品超級多,來看看日本人愛用的牙膏、牙刷、牙線、口氣芳香劑有哪些吧!下回通通列入必買清單!
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最強日本優格試吃推薦:日本便利商店、超市買得到的人氣優格分析報告
日本自由行一定要逛便利商店、超市,買好吃的乳製品!特別是日本的優格口味豐富,各家功效都不同,到日本玩怎能不買來吃吃看呢?「樂吃購!日本」這次挑選了便利商店與超市熱賣的6款優格實際試吃,讓你不再猶豫要買哪一款優格來吃啦!
城市景點
走進武士的家!走訪日本全國現存的「武家屋敷」
從前江戶時代武士所居住的房子,現在還能參觀!全國有什麼必訪的武家屋敷呢?我們精選出五間現在依然開放參觀的武家屋敷,一起來感受一下江戶時代武士居所的氣氛!
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